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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
14/03/2016 |
Data da última atualização: |
14/03/2016 |
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
Autoria: |
PEREIRA, Rafaela Corrêa. |
Título: |
Desenvolvimento e caracterização de nanocompósitos biodegradáveis a base de soro de leite incorporados de licopeno: uma alternativa para o enriquecimento de alimentos. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
2015. 105 p. Dissertação (Mestrado)- Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG, 2015. Orientador: Dr. João de Deus Souza Carneiro. Co-Orientadores: Dr. Odílio Garrido Benedito Assis, Dra. Soraia Vilela Borges. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
escrita correta: Dr. Odílio Benedito Garrido Assis. |
Palavras-Chave: |
Ciência dos alimentos; Embalagem ativa antioxidante; Estabilidade térmica; Morfologia; Propriedades de barreira; Propriedades mecânicas. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00887nam a2200181 a 4500 001 2040770 005 2016-03-14 008 2015 bl uuuu m 00u1 u #d 100 1 $aPEREIRA, Rafaela Corrêa 245 $aDesenvolvimento e caracterização de nanocompósitos biodegradáveis a base de soro de leite incorporados de licopeno$buma alternativa para o enriquecimento de alimentos. 260 $a2015. 105 p. Dissertação (Mestrado)- Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG, 2015. Orientador: Dr. João de Deus Souza Carneiro. Co-Orientadores: Dr. Odílio Garrido Benedito Assis, Dra. Soraia Vilela Borges.$c2015 500 $aescrita correta: Dr. Odílio Benedito Garrido Assis. 653 $aCiência dos alimentos 653 $aEmbalagem ativa antioxidante 653 $aEstabilidade térmica 653 $aMorfologia 653 $aPropriedades de barreira 653 $aPropriedades mecânicas
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 11 | |
1. | | RODRIGUES, G. S.; RODRIGUES, I. A.; BUSCHINELLI, C. C. de A.; LIGO, M. A. V.; PIRES, A. M. M. Sustainability assessment of an oil palm farm through the implementation of an integrated indicators system. In: INTERNATIONAL PENSA CONFERENCE, 6., 2007, Ribeirão Preto. Sustainable Agri-Food and Bioenergy Chains/Networks Economics and Management: Proceedings. Ribeirão Preto: FEARP/USP, PENSA USP, FUNDACE, 2007. R704, p.62.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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7. | | LIMA, E. de S. Gestão da comunicação e gestão do conhecimento em C&T: a Embrapa Meio Ambiente. Gestão do Conhecimento na Política Industrial Brasileira - KM Brasil 2004, 22 a 24/11/2004, São Paulo/SP. In: KM BRASIL, 2004, São Paulo, SP. Anais...Gestão do Conhecimento na política industrial brasileira, KM Brasil, São Paulo, SP, 2004.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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8. | | TAMBASCO-TALHARI, D.; ALENCAR, M. M. de; PAZ, C. C. P. de; CRUZ, G. M. D.; RODRIGUES, A. de A.; PACKER, U. I.; COUTINHO, L. L.; REGITANO, L. C. de A. Molecular marker heterozygosities and genetic distances as correlates of production traits in F1 bovine crosses. Genetics and Molecular Biology, v. 28, n. 2, p. 218-224, 2005.Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Registros recuperados : 11 | |
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