Data/hora: 07/06/2024 18:06:27

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 03/08/2017
Data da última atualização: | 20/11/2017
Autoria: | ALVES FILHO, E. G.; SILVA, L. M. A. e; TEOFILO, E. M.; LARSEN, F. H.; BRITO, E. S. de.
Afiliação: | ELENILSON G. ALVES FILHO, LABIOTEC, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará.; LORENA MARA ALEXANDRE E SILVA, CNPAT; ELIZITA M. TEOFILO, Centro de Ciências Agrícolas, Universidade Federal do Ceará.; FLEMMING H. LARSEN, Department of Food Science, University of Copenhagem.; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT.
Título: | 1H NMR spectra dataset and solid-state NMR data of cowpea (Vigna unguiculata).
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Data in Brief, v. 11, p. 136-146, 2017.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | 1 H qNMR; Chemometria; Cowpea seeds; CP-MAS; Sementes de caupado; SP/MAS.
Thesaurus Nal: | chemometrics.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (15164-1) - UPC - AP - DD - SP 0068 -  - 2017.0068 - DIS