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Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados.
Data corrente: | 14/08/1995
Data da última atualização: | 21/07/2010
Autoria: | SGARBIERI, V. C.
Título: | Alimentacao e nutricao: fator de saude e desenvolvimento.
Ano de publicação: | 1987
Fonte/Imprenta: | Campinas: UNICAMP/Sao Paulo: Almed, 1987.
Volume: | pt.1
Páginas: | 387p.
Idioma: | Português
Notas: | Documento fotocopiado e encadernado em 2 partes.
Palavras-Chave: | Brasil; Degradacao; Quality; Restauracao.
Thesagro: | Água; Alimentação; Alimento; Bioquímica; Carboidrato; Célula; Digestão; Energia; Genética; Lipídio; Meio Ambiente; Metabolismo; Mineral; Nutrição; Nutriente; Processamento; Proteína; Qualidade; Valor Nutritivo; Vitamina.
Thesaurus Nal: | biochemistry; Brazil; carbohydrates; cells; digestion; energy; environmental degradation; foods; genetics; lipids; metabolism; minerals; nutrients; nutrition; nutritive value; proteins; vitamins; water.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Cerrados (CPAC)
Exemplares: | CPAC - (12845-1) - ADC - LV - -- - 664 - S523a - 064/95 - DIS