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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
20/10/2023 |
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Data da última atualização: |
20/10/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SEGATELLI, C. R.; CÂMARA, G. M. de S.; AGUILA, L. S. H. D.; JUAN SAAVEDRA DEL AGUILA; FRANCISCO, E. A. B.; PIEDADE, S. M. de S. |
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Afiliação: |
CLÁUDIO ROBERTO SEGATELLI, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; GIL MIGUEL DE SOUSA CÂMARA, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; LILIA SICHMANN HEIFFIG DEL AGUILA, CPACT; JUAN SAAVEDRA DEL AGUILA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA; EROS ARTUR BOHAC FRANCISCO, COLLEGE OF AGRICULTURE AUBURN UNIVERSITY; SÔNIA MARIA DE STEFANO PIEDADE, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO. |
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Título: |
Soybean yield under no-tillage system with an early eleusine coracana fertilization. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Caatinga, Mossoró, v. 35, n. 2, p. 308-319, abr.-jun. 2022. |
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ISSN: |
1983-2125 |
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DOI: |
https://doi.org/10.1590/1983-21252022v35n207rc |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The possibility of early soybean fertilization carried out on the predecessor crop has several benefits, mainly operational ones, making the production system more conservationist and balanced. An experiment was carried out at the Anhumas Experimental Station, Luiz de Queiroz College of Agriculture (USP/ESALQ), located in Piracicaba, SP, Brazil, during 2001/2002, 2002/2003, and 2003/2004 agricultural years on a typic Hapludox aiming to evaluate the effects of the early fertilization on soybean yield. The fertilization consisted of applying 90 kg ha?1 of P2O5, 50 kg ha?1 of K2O, and micronutrients (Co, Cu, Fe, Mn, Mo, and Zn). The experiment was conducted in a randomized complete block design with three replications and 12 treatments consisting of different levels of early soybean fertilization carried out on the finger millet crop: T1, no fertilization; T2, conventional soybean fertilization; T3, early 50% K fertilization; T4, early 100% K fertilization; T5, early 50% P fertilization; T6, early 50% P and K fertilization; T7, early 50% P and 100% K fertilization; T8, early 100% P fertilization; T9, early 100% P and 50% K fertilization; T10, early 100% P and K fertilization; T11, early 100% P and K fertilization + micronutrients; and T12, early leaf fertilization with micronutrients. The results showed that the early soybean sowing fertilization with phosphorus and potassium carried out during finger millet sowing does not interfere with the thousand-seed weight and soybean yield. MenosThe possibility of early soybean fertilization carried out on the predecessor crop has several benefits, mainly operational ones, making the production system more conservationist and balanced. An experiment was carried out at the Anhumas Experimental Station, Luiz de Queiroz College of Agriculture (USP/ESALQ), located in Piracicaba, SP, Brazil, during 2001/2002, 2002/2003, and 2003/2004 agricultural years on a typic Hapludox aiming to evaluate the effects of the early fertilization on soybean yield. The fertilization consisted of applying 90 kg ha?1 of P2O5, 50 kg ha?1 of K2O, and micronutrients (Co, Cu, Fe, Mn, Mo, and Zn). The experiment was conducted in a randomized complete block design with three replications and 12 treatments consisting of different levels of early soybean fertilization carried out on the finger millet crop: T1, no fertilization; T2, conventional soybean fertilization; T3, early 50% K fertilization; T4, early 100% K fertilization; T5, early 50% P fertilization; T6, early 50% P and K fertilization; T7, early 50% P and 100% K fertilization; T8, early 100% P fertilization; T9, early 100% P and 50% K fertilization; T10, early 100% P and K fertilization; T11, early 100% P and K fertilization + micronutrients; and T12, early leaf fertilization with micronutrients. The results showed that the early soybean sowing fertilization with phosphorus and potassium carried out during finger millet sowing does not interfere with the thousand-seed weight and soybean yi... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Adubação; Fertilidade; Fósforo; Glycine Max; Manejo; Potássio; Soja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1157396/1/Artigo-Segatelli.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
26/10/2022 |
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Data da última atualização: |
06/01/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MARQUES, G. de A.; BUENO, V. B.; ASCHERI, J. L. R.; SILVA, E. M. M. da. |
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Afiliação: |
GLEICYANE DE ALMEIDA MARQUES, UFES; VIVIANI B. BUENO, UFES; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; ERIKA M. M. DA SILVA, UFES. |
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Título: |
Efeito das variáveis de extrusão na caracterização tecnológica de farinhas mistas de feijão preto e arroz Integral. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA DE CEREAIS E PANIFICAÇÃO, 2., 2022, Tecnologia e inovação em pauta: desafios na indústria de cereais e panificação. Anais... Sete Lagoas: Universidade Federal de São João del-Rei, 2022. 4 p. |
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DOI: |
10.29327/cbcp2022.511852 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O arroz e feijão são considerados alimentos base na dieta brasileira, apresentando grande relevância social, econômica e nutricional. Porém, a prática de preparo destes alimentos tem decaído ao longo dos anos, devido ao tempo escasso e a praticidade exigida pelos consumidores mais modernos. Desta forma, a extrusão surge como uma possibilidade de fundir duas matérias-primas, transformando-as e disponibilizando alternativas alimentares mais rápidas, práticas e nutritivas. o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito das variáveis de extrusão na caracterização tecnológica de farinhas mistas de feijão preto e arroz integral. Farinhas de feijão preto (FFP) e de arroz integral (FAI) foram misturadas nas proporções de 13,2 a 46,8 g/100 g de FAI. Foi utilizado um delineamento central composto rotacional cujas variáveis independentes estabelecidas foram: FFP (13,2 a 46,8 g/100 g de FAI), umidade (14,6 a 21,4 g/100 g) e temperatura (91,4 a 158,7 ºC), totalizando vinte ensaios. Após extrusão, as farinhas mistas foram analisadas quanto a viscosidade de pasta, solubilidade (ISA) e absorção de água (IAA). O aumento das variáveis independentes estudadas, até os limites estabelecidos por meio do delineamento experimental foram capazes de produzir farinhas mistas extrusadas com capacidade de aumentar a sua viscosidade sem necessidade de aplicação de calor. Além disso, foram produzidas farinhas com menor capacidade de retrogradação mantendo a solubilidade em água. Essas misturas são indicadas para preparações que exijam reconstituição (sopas, bebidas e outros) mesmo sem a necessidade de calor para seu preparo. Palavras-chave: extrusão, leguminosas, cereais, novos produtos, praticidade. MenosO arroz e feijão são considerados alimentos base na dieta brasileira, apresentando grande relevância social, econômica e nutricional. Porém, a prática de preparo destes alimentos tem decaído ao longo dos anos, devido ao tempo escasso e a praticidade exigida pelos consumidores mais modernos. Desta forma, a extrusão surge como uma possibilidade de fundir duas matérias-primas, transformando-as e disponibilizando alternativas alimentares mais rápidas, práticas e nutritivas. o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito das variáveis de extrusão na caracterização tecnológica de farinhas mistas de feijão preto e arroz integral. Farinhas de feijão preto (FFP) e de arroz integral (FAI) foram misturadas nas proporções de 13,2 a 46,8 g/100 g de FAI. Foi utilizado um delineamento central composto rotacional cujas variáveis independentes estabelecidas foram: FFP (13,2 a 46,8 g/100 g de FAI), umidade (14,6 a 21,4 g/100 g) e temperatura (91,4 a 158,7 ºC), totalizando vinte ensaios. Após extrusão, as farinhas mistas foram analisadas quanto a viscosidade de pasta, solubilidade (ISA) e absorção de água (IAA). O aumento das variáveis independentes estudadas, até os limites estabelecidos por meio do delineamento experimental foram capazes de produzir farinhas mistas extrusadas com capacidade de aumentar a sua viscosidade sem necessidade de aplicação de calor. Além disso, foram produzidas farinhas com menor capacidade de retrogradação mantendo a solubilidade em água. Essas misturas são indicadas... Mostrar Tudo |
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Thesaurus NAL: |
Food technology. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA DE CEREAIS E PANIFICAÇÃO, 2., 2022, Tecnologia e inovação em pauta: desafios na indústria de cereais e panificação. Anais... Sete Lagoas: Universidade Federal de São João del-Rei, 2022. 4 p.$c2022
520 $aO arroz e feijão são considerados alimentos base na dieta brasileira, apresentando grande relevância social, econômica e nutricional. Porém, a prática de preparo destes alimentos tem decaído ao longo dos anos, devido ao tempo escasso e a praticidade exigida pelos consumidores mais modernos. Desta forma, a extrusão surge como uma possibilidade de fundir duas matérias-primas, transformando-as e disponibilizando alternativas alimentares mais rápidas, práticas e nutritivas. o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito das variáveis de extrusão na caracterização tecnológica de farinhas mistas de feijão preto e arroz integral. Farinhas de feijão preto (FFP) e de arroz integral (FAI) foram misturadas nas proporções de 13,2 a 46,8 g/100 g de FAI. Foi utilizado um delineamento central composto rotacional cujas variáveis independentes estabelecidas foram: FFP (13,2 a 46,8 g/100 g de FAI), umidade (14,6 a 21,4 g/100 g) e temperatura (91,4 a 158,7 ºC), totalizando vinte ensaios. Após extrusão, as farinhas mistas foram analisadas quanto a viscosidade de pasta, solubilidade (ISA) e absorção de água (IAA). O aumento das variáveis independentes estudadas, até os limites estabelecidos por meio do delineamento experimental foram capazes de produzir farinhas mistas extrusadas com capacidade de aumentar a sua viscosidade sem necessidade de aplicação de calor. Além disso, foram produzidas farinhas com menor capacidade de retrogradação mantendo a solubilidade em água. Essas misturas são indicadas para preparações que exijam reconstituição (sopas, bebidas e outros) mesmo sem a necessidade de calor para seu preparo. Palavras-chave: extrusão, leguminosas, cereais, novos produtos, praticidade.
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700 1 $aBUENO, V. B.
700 1 $aASCHERI, J. L. R.
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