Data/hora: 02/06/2024 12:40:47

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 29/05/2023
Data da última atualização: | 29/05/2023
Autoria: | MARJOTTA-MAISTRO, M. C.; MONTEBELLO, A. E. S.; SANTOS, J. A.; PEDROSO, M. T. M.
Afiliação: | MARTA CRISTINA MARJOTTA-MAISTRO, Universidade Federal de São Carlos; ADRIANA ESTELA SANJUAN MONTEBELLO, Universidade Federal de São Carlos; JERONIMO ALVES DOS SANTOS, Universidade Federal de São Carlos; MARIA THEREZA MACEDO PEDROSO, CNPH.
Título: | Principais regiões produtoras e de comercialização: o fluxo de abastecimento da mandioquinha-salsa.
Ano de publicação: | 2023
Fonte/Imprenta: | Revista Terceira Margem Amazônia, v. 8, n. 19, p. 241-251, 2023.
DOI: | http://dx.doi.org/10.36882/2525-4812.2022v8i19.p241-251
Idioma: | Português
Notas: | O número se refere a edição dos anais do 59º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (Sober) e 6º Encontro Brasileiro de Pesquisadores em Cooperativismo (EBPC), Manaus, 2022. Ações coletivas e resiliência: inovações políticas, socieconômicas e ambientais
Conteúdo: | O presente trabalho tem como objetivo apresentar o &#64258;uxo de abastecimento, entre as regiões de produção e de comercialização de mandioquinha-salsa, entre os anos de 2016 e 2020. Mais especif camente, busca identifIcar as regiões que apresentaram maior contribuição relativa em termos de volume do produto ofertado, além das centrais de abastecimento que receberam maiores volumes de mandioquinha-salsa. Para alcançar o propósito deste estudo, a pesquisa teve abordagem exploratório-descritiva e utilizou informações secundárias, principalmente do site da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), particularmente a base de dados da Prohort ? Simab. Os resultados alcançados revelaram que, no período levantado na presente pesquisa, de 2016 a 2020, foram comercializadas cerca de 55.167 t, com destaque para o ano de 2017, com o maior percentual de volume comercializado no período (23%). A taxa geométrica de crescimento da quantidade comercializada de mandioquinha-salsa no período foi de 3,14% a.a. Em termos regionais, a região Sudeste se destaca na comercialização de mandioquinha-salsa em todo o período analisado. Em média, considerando todo o período, a região Sudeste teve participação de 66,68% no total comercializado por região, seguido da região Sul, com 32,50%, da região Nordeste, com 2,23% e, por f m, da região Centro-Oeste, com 0,8% de participação. Os resultados também apontaram que as centrais de abastecimento (Ceasas) de Minas Gerais, São Paulo e Paraná representaram os maiores mercados atacadistas para a mandioquinha-salsa, sendo também os principais estados fornecedores do produto. Conclui-se que o presente trabalho contribuiu para a análise do &#64258;uxo de abastecimento entre as regiões de produção e de comercialização da mandioquinha-salsa, destacando que as principais regiões produtoras e seus respetivos estados concentram o abastecimento nas próprias regiões.
Palavras-Chave: | Fluxo de abastecimento; Região Produtora.
Thesagro: | Abastecimento; Comercialização; Mandioquinha Salsa; Produtor.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1154076/1/Artigo-Fluxos-de-Abastecimento-de-Mandioquinha-Salsa-Maria-Thereza-Macedo-Pedroso-1.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (41880-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS