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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroenergia. |
Data corrente: |
03/08/2022 |
Data da última atualização: |
03/08/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
TILAHUN, W. W.; GROSSI, J. A. S.; FAVARO, S. P. |
Afiliação: |
WOGAYEHU WORKU TILAHUN, Universidade Federal de Viçosa; JOSÉ ANTONIO SARAIVA GROSSI, Universidade Federal de Viçosa; SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE. |
Título: |
Combination of storage followed by drying assures higher yield and quality of macauba ( Acrocomia aculeata ) pulp oil. |
Ano de publicação: |
2022 |
Fonte/Imprenta: |
Applied Food Research, v. 2, n. 100090, 2022. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Macauba is a productive palm tree species in the tropical biome, and presents some advantages, as cultivation suitable for lands outside the rain forests, and lower rate of oil acidification after harvesting. The objective of this study is to evaluate the effect of storage time of macauba fruits, followed by drying, on the pulp oil content and quality. Ripe macauba fruits stored under room conditions (23 ± 1 ºC) for 0, 10, 20 and 30 days were oven dried at 60 °C and 100 °C for 24 h. The control was left undried. Physical, chemical and biochemical aspects of the pulp and physicochemical properties of its oil were evaluated. It was observed that oil content increased throughout the storage time after fruits drying, and drying the fruit at 100 °C after 30 days of storage optimizes the overall pulp oil quality. |
Palavras-Chave: |
Free fatty acid; Oil quality; Oven drying. |
Thesagro: |
Acrocomia Aculeata. |
Thesaurus Nal: |
Pulp. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1145189/1/okFAVARO-S.-Artigo-SEG-.pdf
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Marc: |
LEADER 01441naa a2200205 a 4500 001 2145189 005 2022-08-03 008 2022 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aTILAHUN, W. W. 245 $aCombination of storage followed by drying assures higher yield and quality of macauba ( Acrocomia aculeata ) pulp oil.$h[electronic resource] 260 $c2022 520 $aMacauba is a productive palm tree species in the tropical biome, and presents some advantages, as cultivation suitable for lands outside the rain forests, and lower rate of oil acidification after harvesting. The objective of this study is to evaluate the effect of storage time of macauba fruits, followed by drying, on the pulp oil content and quality. Ripe macauba fruits stored under room conditions (23 ± 1 ºC) for 0, 10, 20 and 30 days were oven dried at 60 °C and 100 °C for 24 h. The control was left undried. Physical, chemical and biochemical aspects of the pulp and physicochemical properties of its oil were evaluated. It was observed that oil content increased throughout the storage time after fruits drying, and drying the fruit at 100 °C after 30 days of storage optimizes the overall pulp oil quality. 650 $aPulp 650 $aAcrocomia Aculeata 653 $aFree fatty acid 653 $aOil quality 653 $aOven drying 700 1 $aGROSSI, J. A. S. 700 1 $aFAVARO, S. P. 773 $tApplied Food Research$gv. 2, n. 100090, 2022.
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Registro original: |
Embrapa Agroenergia (CNPAE) |
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Biblioteca |
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Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Clima Temperado. |
Data corrente: |
09/09/2019 |
Data da última atualização: |
09/09/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
MAGALHAES JUNIOR, A. M. de; COLOMBARI FILHO, J. M.; FAGUNDES, P. R. R.; RANGEL, P. H. N.; FRANCO, D. F.; NUNES, C. D. M.; LONGARAY, M. B.; SOUZA, J. A. C. de; FACCHINELLO, P. H. K.; FEIJÓ, M. M.; STRECK, E. A. |
Afiliação: |
ARIANO MARTINS DE MAGALHAES JUNIOR, CPACT; JOSE MANOEL COLOMBARI FILHO, CNPAF; PAULO RICARDO REIS FAGUNDES, CPACT; PAULO HIDEO NAKANO RANGEL, CNPAF; CLEY DONIZETI MARTINS NUNES, CPACT; MIKAEL BUENO LONGARAY, CPACT; JERRY ADRIANI CORDEIRO DE SOUZA, CNPAF; Paulo Henrique K. Facchinello; Michele M. Feijó; Eduardo A. Streck. |
Título: |
Desempenho de linhagens cl de arroz irrigado da Embrapa em ensaios de VCU, no RS - safra 2018/19. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 11., 2019. Balneário Camboriú, SC. Inovação e desenvolvimento na orizicultura: anais eletrônico. Itajaí: Epagri/Sosbai, 2019. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho das linhagens do programa de melhoramento genético da Embrapa, com gene de resistência à herbicidas do grupo das imidazolinonas, em diferentes regiões orizícolas do Rio Grande do Sul, na safra 2018/19,visando possível lançamento e recomendação de novas cultivares de arroz irrigado. |
Palavras-Chave: |
Melhoramento genético; Sistema ClearField. |
Thesagro: |
Arroz Irrigado; Melhoramento Genético Vegetal; Oryza Sativa; Produtividade. |
Categoria do assunto: |
-- G Melhoramento Genético |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/201700/1/CBAI-20190-Ariano-Martins-de-Magalhaes.pdf
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Marc: |
LEADER 01397nam a2200301 a 4500 001 2112027 005 2019-09-09 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMAGALHAES JUNIOR, A. M. de 245 $aDesempenho de linhagens cl de arroz irrigado da Embrapa em ensaios de VCU, no RS - safra 2018/19.$h[electronic resource] 260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 11., 2019. Balneário Camboriú, SC. Inovação e desenvolvimento na orizicultura: anais eletrônico. Itajaí: Epagri/Sosbai$c2019 520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho das linhagens do programa de melhoramento genético da Embrapa, com gene de resistência à herbicidas do grupo das imidazolinonas, em diferentes regiões orizícolas do Rio Grande do Sul, na safra 2018/19,visando possível lançamento e recomendação de novas cultivares de arroz irrigado. 650 $aArroz Irrigado 650 $aMelhoramento Genético Vegetal 650 $aOryza Sativa 650 $aProdutividade 653 $aMelhoramento genético 653 $aSistema ClearField 700 1 $aCOLOMBARI FILHO, J. M. 700 1 $aFAGUNDES, P. R. R. 700 1 $aRANGEL, P. H. N. 700 1 $aFRANCO, D. F. 700 1 $aNUNES, C. D. M. 700 1 $aLONGARAY, M. B. 700 1 $aSOUZA, J. A. C. de 700 1 $aFACCHINELLO, P. H. K. 700 1 $aFEIJÓ, M. M. 700 1 $aSTRECK, E. A.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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