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Data/hora: 02/06/2024 04:36:15

SILVA, A. C. da; BARBOSA, M. de F.; SILVA, P. B. da; OLIVEIRA, J. P. de; SILVA, T. L. da; TEIXEIRA JÚNIOR, D. L.; ROCHA, M. de M. Health benefits and industrial applications of functional cowpea seed proteins. In: BAIANU, I. (ed.). Grain and seed proteins functionality. London: IntechOpen, 2021. p. 1-12. Autoria na publicação: Maurisrrael de Moura Rocha.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/224076/1/FunctionalProteinCowpea.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.