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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente:  13/10/2020
Data da última atualização:  13/10/2020
Autoria:  PEIXOTO, M.; CASTRO, A. C.; NASCIMENTO, P. P.
Afiliação:  MARCUS PEIXOTO, LEGISLATIVE ADVISOR AT FEDERAL SENATE OF BRAZIL; ANA CÉLIA CASTRO, ECONOMICS INSTITUTE OF FEDERAL UNIVERSITY OF RIO DE JANEIRO; PETULA PONCIANO NASCIMENTO, CNPS.
Título:  Roger's theory of diffusion of innovations and institutional changes in Brazilian rural advisory services.
Ano de publicação:  2015
Fonte/Imprenta:  In: WORLD INTERDISCIPLINARY NETWORK FOR INSTITUTIONAL RESEARCH, 2015, Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: World Interdisciplinary Network for Institutional Research, 2015. v. 1. p. 1-21.
Idioma:  Inglês
Notas:  WINIR
Conteúdo:  Rural advisory services (RAS) have played an important role in the Brazilian rural and agricultural development along the last fifty years. Since the sixties Roger?s theory of diffusion of innovations has set the foundations for policies and strategies for technological changes in agriculture. However, in the last thirty years in Brazil, as well as in many other developing countries, the public organizations created to provide such services faced many critics, due to the fact that most small and family farmers hadn?t developed technologically as expected and so remained poor. Most critics rested on the fact that the diffusion of innovations process itself would not be sufficient to guarantee the technological development of all farmers. Critics correctly argued that many other circumstances and institutions affect the pace of rural development, such as public policies, generation of adequate technologies, supply of rural credit, market prices of agricultural goods, market structures (such as oligopolies), climate and soils conditions, how well organized supply chains are, and the educational, organizational and cultural characteristics of rural population. These conditions visibly favored mostly bigger farmers and exported crops, in an environment of supply chains leaded by empowered multinational companies. So, public RAS organizations have undergone a structural crisis along the nineties and the initial decade of current century. Only recently progressive changes on regula... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  ATER; Innovation; Rural advisory services (RAS).
Thesaurus Nal:  Diffusion; Rural development.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/216620/1/Rogers-Theory-of-Diffusion.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE64996 - 1UPCAA - DD
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  18/01/2016
Data da última atualização:  18/01/2016
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  MAMEDE, A. M. G. N.; PEREIRA, M. da S. G.; SANTOS, T. F. dos; OLIVEIRA, T. C. de; LIMA, I. S. de; MORAIS, A. C. F. de; SOUZA, A. M. de; FREITAS-SILVA, O.; OLIVEIRA, E. M. M.
Afiliação:  Alexandra Mara Goulart Nunes Mamede, Consórcio Pesquisa Café; Miguel da Silva Gomes Pereira, UFRRJ; Thiago Ferreira dos Santos, UFRJ; TATIANE CORREA DE OLIVEIRA, CTAA; Ivanilda Santos de Lima, Consórcio Pesquisa Café; Ana Carolina Ferreira de Morais, UFRRJ; ANDRESSA MOREIRA DE SOUZA, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA.
Título:  Efeito dos níveis de torra na cor e no rendimento da extração de DNA em cafés.
Ano de publicação:  2015
Fonte/Imprenta:  In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curitiba. Consórcio pesquisa café: oportunidades e novos desafios: anais. Brasília, DF: Embrapa Café, 2015.
Páginas:  5 p.
Descrição Física:  1 CD-ROM.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O objetivo desse trabalho foi estudar o rendimento da extração de DNA em cafés arábica e robusta submetidos a diferentes níveis de torra (clara, média, alta e italiana). O estudo foi conduzido no Laboratório de Diagnóstico Molecular e Micologia da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Os cafés Coffea arabica L. cv. Mundo Novo e C. canephora (robusta) da Safra de 2014, foram oriundos de Machado – MG e Castelo – ES, respectivamente. Os grãos verde, de ambas as espécies, foram submetidos a diferentes níveis de torra. O DNA de café verde (arábica e robusta) e dos cafés torrados foram extraídos pelo método adaptado com a partir da junção do protocolo CTAB e do kit comercial DNeasy® e a quantificados através de método fluorimétrico, onde o café robusta apresentou maior concentração de DNA que o arábica. Também foi realizada a análise de cor instrumental, onde avaliou-se os parâmetros L*, C* e hº, observou-se que quanto maiores são os níveis de torra menores são os valores de cor, como esperado quanto maior o nível de torra maior o valor L*, que representa quão calor ou escura é a amostra, além disso, quanto maior o nível de torra, menor o rendimento da extração de DNA.
Palavras-Chave:  Café torrado; Café verde; Cor instrumental; Green coffee; Instrumental color; Método molecular; Molecular method; Roasting coffee.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/137157/1/83.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CTAA13119 - 1UPCAA - CDCD 01712015.00015
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