Data/hora: 09/06/2024 15:31:18

Biblioteca(s): 	Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pecuária Sul; Embrapa Roraima; Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	01/10/2004	
Data da última atualização: 	22/11/2017	
Título: 	MANUAL de segurança e qualidade para a cultura do amendoim.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF: CampoPAS: Embrapa Informação Tecnológica, 2004.	
Páginas: 	39 p.	
Série: 	(Qualidade e Segurança dos Alimentos).	
ISBN: 	85-7383-231-2	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Convênio: CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA.	
Conteúdo: 	Sistema de produção. Etapa de pré-colheita. Etapa de pós-colheita. Fluxogramas de produção. Perigos na produção. Perigos químicos. Micotoxinas. Resíduos de defensivos agrotóxicos. Perigos físicos, biológicos. Aplicação do sistema APPCC. Formulários para caracterização da Empresa/Produto. Formulários A, B, C, D e E. Análise de perigos (Formulário G). Determinação dos PC/PCC (Formulário H). Resumo do plano APPCC (Formulário I). Glossário.	
Palavras-Chave: 	Amendoim - Cultura - Segurança dos alimentos - Brasil; Cultivo; Cultura; Groundnuts; Oil palms; Segurança.	
Thesagro: 	Agricultura; Amendoim; Arachis Hypogaea; Planta Oleaginosa; Produção; Qualidade; Segurança Alimentar; Sistema de Produção.	
Thesaurus Nal: 	food safety; peanuts.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/18213/1/MANUALSEGURANCAQUALIDADEParaaculturadoamendoim.pdf	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	CPAMN - (18603-1) - ADD - FL - PP - FOL 200/05 -  - 2005.00200 - DIS
AI-SEDE - (28365-1) - UMT - FL - PP - 03110 -  - 03110 - DES
AI-SEDE - (28365-2) - UMT - FL - PP - 03110 -  - 03110a - DES
AI-SEDE - (28365-3) - UMT - FL - PP - E03386 - Embrapa - E03386 - DIS
AI-SEDE - (28365-4) - UMT - FL - PP - E03386 - Embrapa - E03386a - DIS
CPPSUL - (10594-1) - ADD - FL - PP - 633.3680289 - M294 - 2004.00085 - DIS
CPAO - (23324-1) - ADP - FL - -- - FOL 13962 -  - FOL 13962 - DIS
CPAF-AP - (10620-1) - ADD - FL - PP - 07024 -  - 07024 - DIS
CPATU - (36489-1) - ADD - FL - PP - 10470 -  - 10470 - DIS
CNPAT - (8736-1) - ADD - FL - -- - FL 02436 -  - 2005.02436 - DIS
CPAC - (25522-1) - ADD - FL - -- - FOL7478 -  - FOL7478 - DIS
CNPAB - (30780-1) - ADD - FL - -- - 633.368.028.9 -  - 0003107 - DIS
CPAF-RR - (10755-1) - ADD - FL - -- - OLER-Diverso - 040 -  - OLDI - 040 - DIS
CPACT - (9389-1) - ADD - FL - -- - 01238 -  - 2004.01238 - DIS