Data/hora: 01/06/2024 04:49:59

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 10/10/2019
Data da última atualização: | 06/09/2023
Autoria: | SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C.; MELLO, L. M. R. de; TONIETTO, J.
Afiliação: | GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; BRUNA CARLA AGUSTINI, CNPUV; LOIVA MARIA RIBEIRO DE MELLO, CNPUV; JORGE TONIETTO, CNPUV.
Título: | Autochthonous yeast population from different brazilian geographic indications.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 39.; GENERAL ASSEMBLY OF THE OIV, 14., 2016, Bento Gonçalves. Vitiviniculture: technological advances to market challenges: abstracts. Bento Gonçalves: International Organisation of Vine and Wine, n. 2016-1270, 2016.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Yeasts are versatile microorganisms which show heterogeneity in their abilities of aromaticmolecules formation.
Thesaurus Nal: | Microbial ecology; Microorganisms; Yeasts.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/202799/1/39OIV2016-1270.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (18284-1) - UPC - RA - DD -  -  - 19.02521 - DIS