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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
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Data corrente: |
06/09/2019 |
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Data da última atualização: |
19/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
HANEL, S. N.; FEIDEN, A.; FEIDEN, A.; CHAMBÓ, E. D.; LEONEL, A. P. da S.; ROESLER, D. A. |
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Afiliação: |
SAMOEL NICOLAU HANEL, UNIOESTE; ARMIN FEIDEN, UNIOESTE; ALBERTO FEIDEN, CPAP; EMERSON DECHECHI CHAMBÓ, UFAM; ANA PAULA DA SILVA LEONEL, UNIOESTE; DOUGLAS ANDRÉ ROESLER, UNIOESTE. |
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Título: |
Physicalchemical characteristics of honey from apicultural production in the Paraná River Islands in Guaíra-PR/ Brazil. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Advanced Engineering Research and Science, v. 6, n. 6, p. 26-28, jun. 2019. |
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ISSN: |
2456-1908 |
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DOI: |
https://dx.doi.org/10.22161/ijaers.6.6.29 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The aim of this study was to perform physicochemical analyzes of honey in terms of moisture content, pH, hydroximetifurfural (HMF), acidity, diastasis, sugars and sucrose. The reason of comparing the results obtained in the physicalchemical analysis of honey according to the established standards for honey of Apis mellifera, in accordance with the requirements of the national or international regulatory agencies, to verify the quality of honey produced. The physicalchemical analysis included among the maturity indicators of honey: moisture, pH, acidity and HMF. The research was done with data collection to evaluate the main honey producers of the Paraná River Islands with delimitation comprising the population of the Ayrton Senna da Silva bridge to the village called Porto Morumbi (Mato Grosso do Sul State, Brazil). The volume of higher honey production was analyzed, having as sample 06 beekeepers, where their coordinates were observed identifying the points obtained through the (Global Positioning System) GPS device. The physicochemical analysis of the minimum, maximum and average showed that the humidity is was least 18:95; maximum 23:70 and average 21:60, which according to the normartive nº 11 of 2000, are above the allowed. |
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Thesagro: |
Análise Física; Análise Química; Mel. |
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Thesaurus Nal: |
Honey; Physicochemical properties. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/201670/1/Physicalchemical-2019.pdf
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Marc: |
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700 1 $aROESLER, D. A.
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 122. | | SCHEEREN, P. L.; CAETANO, V. da R.; CAIERAO, E.; SÓ E SILVA, M.; CASTRO, R. L. de; EICHELBERGER, L.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; SANTANA, F. M.; COSTAMILAN, L. M.; PIRES, J. L. F.; CUNHA, G. R. da; SILVA JUNIOR, J. P. da; LAU, D.; WIETHOLTER, S. BRS Belajoia: cultivar de trigo de porte baixo e de alta produtividade. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 11.; FÓRUM NACIONAL DE TRIGO, 2017, Cascavel. Resumos expandidos... Cascavel: Coodetec, 2017. p. 171-174.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 132. | | SCHEEREN, P. L.; CAETANO, V. da R.; CAIERÃO, E.; SÓ e SILVA, M.; CASTRO, R. L. de; BASSOI, M. C.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; EICHELBERGER, L.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; CHAVES, M. S.; SANTANA, F. M.; COSTAMILAN, L. M.; PIRES, J. L. F.; LAU, D.; WIETHÖLTER, S. BRS Reponte: cultivar de trigo de alta produtividade e ampla adaptação. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 8.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 9., 2014, Canela; REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 9.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 10., 2015, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Biotrigo Genética: Embrapa Trigo, 2015. 2014 - Melhoramento, Aptidão industrial e Sementes - Trabalho 159. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 133. | | SCHEEREN, P. L.; CAETANO, V. da R.; CAIERAO, E.; CASTRO, R. L. de; BASSOI, M. C.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; EICHELBERGER, L.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; SANTANA, F. M.; COSTAMILAN, L. M.; SILVA JUNIOR, J. P. da; LIMA, M. I. P. M.; LAU, D.; FAE, G. S.; WIETHOLTER, S. BRS Reponte - extensão de indicação de cultivar de trigo para a RHACT2 do Paraná. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 15., 2022. Atas e Resumos... Passo Fundo: Acervus, 2023. p. 252-255.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
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| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Soja. |
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| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 137. | | CAIERÃO, E.; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; CASTRO, R. L. de; EICHELBERGER, L.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; PIRES, J. L. F.; MACIEL, J. L. N.; CHAVES, M. S.; SANTANA, F. M.; COSTAMILAN, L. M.; LIMA, M. I. P. M.; LAU, D.; PEREIRA, P. R. V. da S.; SILVA JUNIOR, J. P. da; WIETHÖLTER, S.; CUNHA, G. R. da. BRS Marcante: potencial produtivo com qualidade estável para panificação. Passo Fundo: Embrapa Trigo: Serviço de Produtos e Mercado - Escritório de Negócios de Passo Fundo, 2015. 1 folder.| Tipo: Folder/Folheto/Cartilha |
| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 138. | | SCHEEREN, P. L.; CAETANO, V. da R.; CAIERAO, E.; SILVA, M. S. e; EICHELBERGER, L.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; BRAMMER, S. P.; MIRANDA, M. Z. de; PIRES, J. L. F.; LAU, D.; SANTANA, F. M.; MACIEL, J. L. N.; COSTAMILAN, L. M.; CHAVES, M. S.; PEREIRA, P. R. V. da S.; CUNHA, G. R. da; SILVA JUNIOR, J. P. da; VARGAS, L.; GUARIENTI, E. M.; TORRES, G. A. M.; WIETHOLTER, S. BRS 328: Cultivar duplo-haplóide de trigo para panificação. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 5., 2011, Dourados. Ata e resumos. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2011. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 139. | | SCHEEREN, P. L.; CAETANO, V. da R.; CAIERÃO, E.; SÓ e SILVA, M.; EICHELBERGER, L.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; BRAMMER, S. P.; MIRANDA, M. Z. de; PIRES, J. L. F.; LAU, D.; SANTANA, F. M.; MACIEL, J. L. N.; COSTAMILAN, L. M.; CHAVES, M. S.; PEREIRA, P. R. V. da S.; CUNHA, G. R. da; SILVA JUNIOR, J. P. da; VARGAS, L.; GUARIENTI, E. M.; TORRES, G. A. M.; WIETHÖLTER, S. BRS 328 - Cultivar duplo-haplóide de trigo para panificação. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 5., 2011, Dourados. Ata e resumos... Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2011. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 140. | | SCHEEREN, P. L.; CAETANO, V. da R.; CAIERAO, E.; SILVA, M. S. e; EICHELBERGER, L.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; BRAMMER, S. P.; MIRANDA, M. Z. de; PIRES, J. L. F.; LAU, D.; SANTANA, F. M.; MACIEL, J. L. N.; COSTAMILAN, L. M.; CHAVES, M. S.; PEREIRA, P. R. V. da S.; CUNHA, G. R. da; SILVA JUNIOR, J. P. da; VARGAS, L.; GUARIENTI, E. M.; TORRES, G. A. M.; WIETHOLTER, S. BRS 331: cultivar duplo-haplóide superprecoce de trigo. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 5., 2011, Dourados. Ata e resumos. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2011. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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