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VINHOLES, J. R.; LEMOS, G.; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M. alpha-glucosidase inhibitory activity and total phenolic compounds of araçá (Psidium cattleianum SABINE) fruit extract changes along the digestive process. In: ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 7., 2016, Pelotas. Palestras e resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2016. 459 p. p. 181-184.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/180192/1/Rodrigo-C.-Franzon-Anais-Pequenas-Frutas-2016-web.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.