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SOUSA, W. P. de. A castanha-da-Amazônia (Bertholletia excelsa Bonpl.) no contexto dos novos padrões internacionais de qualidade e segurança dos alimentos. 2018. 242 f. Tese (Doutorado em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria. Orientado por Vicente Celestino Silveira, UFSM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/177102/1/CPAF-AP-2018-Tese-A-castanha-da-Amazonia.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.