| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
|
Data corrente: |
19/03/2018 |
|
Data da última atualização: |
16/11/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
CRUZ, S. C. da; MAGALHÃES, A. J. P. de; SOUZA, J. M. L. de; RIBEIRO, S. A. L.; MOURA, T. A. |
|
Afiliação: |
Samuel Cavalcante da Cruz, Universidade Federal do Acre (Ufac); Adriano Junio Paiva de Magalhães, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Acre; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-Acre; Sandra Albuquerque Lima Ribeiro, Universidade Federal do Acre (Ufac); Tayse Alves Moura, Universidade Federal do Acre (Ufac). |
|
Título: |
Caracterização da microbiota fúngica em amêndoas de cupuaçu fermentadas secas. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 26., 2017, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ufac, 2018. |
|
Páginas: |
p. 217. |
|
ISBN: |
978-85-8236-078-1 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O aproveitamento de amêndoas de cupuaçu para a produção de cupulate depende, dentre outros aspectos, da qualidade das amêndoas quanto as contaminações microbianas. Assim, o objetivo deste trabalho foi caracterizar amêndoas de cupuaçu fermentadas e secas quanto à incidência de fungos contaminantes. |
|
Palavras-Chave: |
Aflatoxinas; Almendras; Cupuassu; Cupulate; Micobiota. |
|
Thesagro: |
Aflatoxina; Amêndoa; Aspergillus flavus; Aspergillus niger; Aspergillus oryzae; Biota; Cupuaçu; Fungo; Theobroma grandiflorum. |
|
Thesaurus Nal: |
Aflatoxins; Almonds; Fungi; Mycobiota; Penicillium; Syncephalastrum. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/174114/1/26527.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01473nam a2200421 a 4500
001 2089349
005 2023-11-16
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
020 $a978-85-8236-078-1
100 1 $aCRUZ, S. C. da
245 $aCaracterização da microbiota fúngica em amêndoas de cupuaçu fermentadas secas.$h[electronic resource]
260 $aIn: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 26., 2017, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ufac$c2018
300 $ap. 217.
520 $aO aproveitamento de amêndoas de cupuaçu para a produção de cupulate depende, dentre outros aspectos, da qualidade das amêndoas quanto as contaminações microbianas. Assim, o objetivo deste trabalho foi caracterizar amêndoas de cupuaçu fermentadas e secas quanto à incidência de fungos contaminantes.
650 $aAflatoxins
650 $aAlmonds
650 $aFungi
650 $aMycobiota
650 $aPenicillium
650 $aSyncephalastrum
650 $aAflatoxina
650 $aAmêndoa
650 $aAspergillus flavus
650 $aAspergillus niger
650 $aAspergillus oryzae
650 $aBiota
650 $aCupuaçu
650 $aFungo
650 $aTheobroma grandiflorum
653 $aAflatoxinas
653 $aAlmendras
653 $aCupuassu
653 $aCupulate
653 $aMicobiota
700 1 $aMAGALHÃES, A. J. P. de
700 1 $aSOUZA, J. M. L. de
700 1 $aRIBEIRO, S. A. L.
700 1 $aMOURA, T. A.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação; Embrapa Pecuária Sudeste. |
|
Data corrente: |
13/05/2009 |
|
Data da última atualização: |
27/06/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
POSTIGO, M. P.; CHAGAS, A. C. de S.; OLIVEIRA, M. C. de S.; COLNAGO, L. A. |
|
Afiliação: |
ANA CAROLINA DE SOUZA CHAGAS, CPPSE; MARCIA CRISTINA DE SENA OLIVEIRA, CPPSE; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA. |
|
Título: |
Bovine metabolomics: a NMR approach. |
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE USERS MEETING, 12., IBEROAMERICAN NMR MEETING, 3., 2009, Angra dos Reis, RJ. Abstracts book... [Rio de Janeiro]: AUREMN, 2009. |
|
Páginas: |
p. 37-38. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
NMR. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/37973/1/PROCI-2009.00157.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/85802/1/Proci-09.00022.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00530nam a2200157 a 4500
001 1748256
005 2023-06-27
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aPOSTIGO, M. P.
245 $aBovine metabolomics$ba NMR approach.
260 $aIn: NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE USERS MEETING, 12., IBEROAMERICAN NMR MEETING, 3., 2009, Angra dos Reis, RJ. Abstracts book... [Rio de Janeiro]: AUREMN$c2009
300 $ap. 37-38.
653 $aNMR
700 1 $aCHAGAS, A. C. de S.
700 1 $aOLIVEIRA, M. C. de S.
700 1 $aCOLNAGO, L. A.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
