Data/hora: 03/06/2024 10:07:07

Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 27/12/2017
Data da última atualização: | 01/02/2018
Autoria: | ASSIS, S. L. F. de; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; ALMEIDA, J. M.; SANTOS, B. de J. R. dos.
Afiliação: | STEPHANIE LIMA FERREIRA DE ASSIS, Faculdade Maria Milza; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; JAMILLE MOTA ALMEIDA, Faculdade Maria Milza; BEATRIZ DE JESUS REZENDE DOS SANTOS, Faculdade Maria Milza.
Título: | Determinação dos perfis de viscosidade de amidos extraídos de bananas e plátanos
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 17., 2017 Ciência e Empreendedorismo : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2017. 137p.
Páginas: | 1p.
Idioma: | Português
Notas: | Novos usos de mandiocas e fruteiras
Thesagro: | Banana.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169929/1/NUMF-D3-094-17-V01-Aprovado.pdf
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (32213-1) - UMT - RA - DD - Online -  -  - DIS