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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
11/12/2017 |
Data da última atualização: |
22/12/2021 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
SILVA, J. C. O. da; NASCIMENTO, W. M. O. do. |
Afiliação: |
Jennifer Carolina Oliveira da Silva, Bolsista PIBIC/CNPq/CPATU; UFRA; WALNICE MARIA O DO NASCIMENTO, CPATU. |
Título: |
Morfometria de frutos em clones de camucamuzeiro. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRONOMIA, 30., 2017, Fortaleza. Segurança hídrica: um desafio para os engenheiros agrônomos do Brasil: [anais]. Fortaleza: AEAC: CONFAEAB, 2017. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O camucamuzeiro é fruto nativo da Bacia Amazônica pertencente à família Myrtaceae conhecido como fruto rico em vitamina C. O trabalho teve como objetivo realizar a morfometria em frutos de clones do BAG da Embrapa Amazônia Oriental, visando à identificação de plantas com frutos de maior rendimento de polpa. A caracterização física foi efetuada com base na amostra de 40 frutos por planta colhidos em cinco clones (Cpatu-4, 5, 7, 8 e 10), os quais foram individualmente analisados quanto às seguintes características: massa, comprimento, diâmetro, espessura da casca, número de sementes por fruto, massa da casca, massa da semente, porcentagem de polpa, casca e sementes. Com os resultados obtidos com a morfometria dos frutos de camu-camu verificou-se que a massa média de frutos foi de 5,62 g. O clone que mais se destacou em relação a massa do fruto foi o Cpatu-7. Em relação ao diâmetro e comprimento dos frutos, a média foi de 2,10 cm e 2,00 cm, respectivamente. A espessura da casca obteve média de 0,44 mm. Os frutos tiveram média de uma semente por fruto. As médias de porcentagem de casca, polpa e sementes para os clones variaram de 17,7 a 21,7%, de 57,4 a 64,4% e de 16,0 a 21,2% respectivamente. A morfometria de frutos em clones de camucamuzeiro permite identificar o clone Cpatu-7, como o de maior massa. Para a porcentagem de polpa, os clones Cpatu-5, 7, 8 e 10 são os que apresentam frutos com mais de 60% de rendimento polpa. |
Palavras-Chave: |
Camu-camu. |
Thesagro: |
Fruta tropical; Myrciaria dubia; Polpa de fruta; Rendimento. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168579/1/754.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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