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Data/hora: 02/06/2024 03:35:58

OTONI, C. G.; AVENA-BUSTILLOS, R. J.; AZEREDO, H. M. C.; LOREVICE, M. V.; MOURA, M. R.; MATTOSO, L. H. C.; McHUGH, T. H. Recent advances on edible films based on fruits and vegetables - A review. In: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, v. 16, n. 5, p. 1151-1169, 2017.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168407/1/P-Recent-advances-on-edible-....pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Instrumentação.