Data/hora: 09/06/2024 09:24:43

Biblioteca(s): | Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente: | 06/11/2017
Data da última atualização: | 06/12/2017
Autoria: | FERREIRA, C. M.; SANTIAGO, R. de A. C.; FIGUEIREDO, R. S.; LUZ, T. C. de L. A.
Afiliação: | CARLOS MAGRI FERREIRA, CNPAF; RAQUEL DE ANDRADE CARDOSO SANTIAGO, UFG; REGINALDO SANTANA FIGUEIREDO, UFG; TAMILLYS CIENTIELLY DE L A LUZ, CNPAF.
Título: | Campanha para valorização do feijão - incentivo ao consumo.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 12., 2017, Piracicaba. Produtividade e sustentabilidade da cultura do feijão: do campo para a mesa: resumos. Piracicaba: CENA: IAC, 2017.
Páginas: | p. 187-290.
Idioma: | Português
Notas: | CONAFE. Palestra.
Conteúdo: | Foi realizado um estudo transversal junto aos consumidores de arroz e feijão na região metropolitana de Goiânia-GO, por meio da aplicação de questionário estruturado. O trabalho realizado foi piloto no sentido de avaliar a aplicabilidade do questionário e da ferramenta para análise estatística desenvolvida pela Embrapa Arroz e Feijão, Escola de Agronomia e Faculdade de Nutrição, ambas da Universidade Federal de Goiás.
Palavras-Chave: | Alimentação saudável.
Thesagro: | Consumo alimentar; Feijão; Padrão de alimento; Segurança alimentar.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/166099/1/CNPAF-2017-conafep287.pdf
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Exemplares: | CNPAF - (34908-1) - UPC - AA - DD - 2017 -  - 2017 - DIS