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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
03/10/2017 |
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Data da última atualização: |
21/05/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
FREIRE JUNIOR, M.; SOARES, A. G. |
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Afiliação: |
MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA. |
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Título: |
Redução do desperdício de alimentos. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2017. |
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Páginas: |
4 p. |
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Descrição Física: |
1 folder. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Perdas. |
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Thesagro: |
Desperdício; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus Nal: |
Food technology; Food waste. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/164602/1/Foler-CGPE-13931.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
