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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
04/01/2017 |
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Data da última atualização: |
23/01/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CZEPAK, M. C.; COSTA, A.; PEREIRA, G. E.; SOUZA, R. T. de; SCHMILDT, E. R. |
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Afiliação: |
MARCIO PAULO CZEPAK; AMANDA COSTA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA; REGINALDO TEODORO DE SOUZA, CNPUV; EDILSON ROMAIS SCHMILDT. |
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Título: |
Physicochemical characterization of wines obtained of cultivar Isabel (hybrid of Vitis vinifera x Vitis labrusca) from different Brazilian states. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
BIO Web of Conferences, EDP Sciences, Les Ulis, France, v. 7, n. 02020[online], 2016. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Também publicado em: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 39.; GENERAL ASSEMBLY OF THE OIV, 14., 2016, Bento Gonçalves. Vitiviniculture: technological advances to market challenges: abstracts. Bento Gonçalves: International Organisation of Vine and Wine, 2016. |
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Conteúdo: |
This study aimed to characterize the wines produced with the cultivar Isabel four states of Brazil. |
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Palavras-Chave: |
Uva de mesa; Variedade Isabel. |
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Thesagro: |
Uva; Vinho; Vitis Vinifera. |
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Thesaurus Nal: |
Grapes. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/153150/1/Artigo-publicado-com-DOI-10.1051.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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