Data/hora: 17/06/2024 23:31:51

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 18/07/2005
Data da última atualização: | 09/06/2017
Título: | CONSIDERAÇÕES sobre farinha de trigo de alta extração e farinhas mistas.
Ano de publicação: | 1980
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1980
Páginas: | 9 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Produtos de milho; Farinha de soja; Farinha de trigo sarraceno; Farinah de raspa de mandioca; Fécula de mandioca e amido de milho; Triticale; Transporte; Embalagem; Estocagem; Tecnologia; Hábitos alimentares; Aspectos econômicos.
Palavras-Chave: | Amido de milho; Aspectos econômicos; Farinha de trigo sarraceno; Farinhas mistas; Fécula de mandioca; Hábitos alimentares.
Thesagro: | Embalagem; Estocagem; Extração; Farinha de Soja; Farinha de Trigo; Tecnologia; Transporte; Triticale.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/118267/1/consideracoes-sobre-farinha-de-trigo-e-farinhas-mistas.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

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