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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
21/01/2015 |
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Data da última atualização: |
10/05/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
GINON, E.; ARES, G.; LABOISSIÈRE, L. H. E. dos S.; BROUARD, J.; ISSANCHOU, S.; DELIZA, R. |
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Afiliação: |
EMILIE GINON, BURGUNDY SCHOOL OF BUSINESS; GASTÓN ARES; LÚCIA HELENA ESTEVES DOS SANTOS LABOISSIÈRE, CENTRE DES SCIENCES DU GOÛT ET DE L'ALIMENTATION; JOËLLE BROUARD, BURGUNDY SCHOOL OF BUSINESS; SYLVIE ISSANCHOU, CENTRE DES SCIENCES DU GOÛT ET DE L'ALIMENTATION; ROSIRES DELIZA, CTAA. |
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Título: |
Logos indicating environmental sustainability in wine production: an exploratory study on how do Burgundy wine consumers perceive them. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Research International, v. 62, p.837-845, Aug. 2014. |
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DOI: |
10.1016/j.foodres.2014.04.013 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
[possui errata, v. 66, dez. 2014, p. 515]. |
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Palavras-Chave: |
Consumer perception; Logos; Organic wine; Percepção do consumidor; Sustainability; Sustentabilidade; Vinho orgânico; Wine. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/117355/1/1-s2.0-S096399691400252X-main.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Registro |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | GINON, E.; ARES, G.; LABOISSIÈRE, L. H. E. dos S.; BROUARD, J.; ISSANCHOU, S.; DELIZA, R. Logos indicating environmental sustainability in wine production: an exploratory study on how do Burgundy wine consumers perceive them. Food Research International, v. 62, p.837-845, Aug. 2014. [possui errata, v. 66, dez. 2014, p. 515].| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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