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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
03/02/2015 |
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Data da última atualização: |
03/02/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ZOLDAN, S. M.; BRAGA, G. de S.; FONSECA, F. J.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. |
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Afiliação: |
SANDRA MARIA ZOLDAN; GUILHERME DE SOUZA BRAGA; FERNANDO JOSEPETTI FONSECA; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT. |
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Título: |
Electronic tongue system to evaluate flavor of soybean (Glycine max (l.) Merrill) genotypes. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Archives of Biology And Technology, Curitiba, v. 57, n. 5, p. 797-802, Sept./Oct. 2014. |
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ISSN: |
1516-8913 |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1590/S1516-8913201402176 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
An electronic tongue system was tested as a fast and efficient analytical tool for flavor evaluation of soybean genotypes. Grain samples of 25 soybean lines were analyzed using 0.25 g of milled samples added to 100 mL of distilled water and mixing for one minute on a magnetic stirrer. An aliquot (50 mL) from the filtered liquid was used for the analysis on a pre-fixed frequency of 1 kHz and alternate tension of 50 mV. Two analyses were conducted in a complete randomized design with three replicates. Electrical response (capacitance) of eight polymeric chemical sensors used to analyze the soybean lines were submitted to Principal Component Analysis (PCA). In the spatial distribution of the PCA graphic, the lines close to each other were similar, while the distant ones showed different characteristics. The electronic tongue system was efficient in discriminating flavor of soybean lines. |
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Palavras-Chave: |
Análise de aroma; Beany flavor; Chemical sensors; Electronic tongue system; Sensores químicos; Sistema língua eletrônica; Special soybean grains; Vegetable types. |
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Thesagro: |
Soja. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/117202/1/2014-Brazilian-Archives-of-Biology-and-Technology-v57n5p797.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Status |
URL |
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| Registros recuperados : 39 | |
| 1. |  | FONTANELI, R. S.; AMBROSI, I.; SANTOS, H. P. dos; IGNACZAK, J. C.; ZOLDAN, S. M. Análise econômica de sistemas de produção de grãos, incluindo aveia branca e pastagens anuais, sob sistema plantio direto. In: REUNIÃO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 17., 1997, Passo Fundo. Resultados experimentais... Passo Fundo: UPF; Comissão Sul-Brasileira de Pesquisa de Aveia, 1997. p. 563-566| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 2. | | FONTANELI, R. S.; AMBROSI, I.; SANTOS, H. P. dos; IGNACZAK, J. C.; ZOLDAN, S. M. Análise econômica de sistemas de produção de grãos, incluindo milho e pastagens anuais, sob sistema plantio direto. In: REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO MILHO, 41.; REUNIÃO TÉCNICA DO SORGO, 24., 1996, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1996. p. 103-108| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 3. | | FONTANELI, R. S.; AMBROSI, I.; SANTOS, H. P. dos; IGNACZAK, J. C.; ZOLDAN, S. M. Análise econômica de sistemas de produção de grãos, incluindo soja e pastagens anuais, sob sistema plantio direto. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Soja: resultados de pesquisa do Centro Nacional de Pesquisa de Trigo, 1995/96. Passo Fundo, 1996. p. 187-195 (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 28). Trabalho apresentado na XXIV Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Pelotas, 1996.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 4. | | FONTANELI, R. S.; AMBROSI, I.; SANTOS, H. P. dos; IGNACZAK, J. C.; ZOLDAN, S. M. Análise econômica de sistemas de produção de grãos, incluindo soja e pastagens anuais, sob sistema plantio direto. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO SUL, 24., 1996, Pelotas. Ata e resumos... Pelotas: EMBRAPA-CPACT, 1997. p. 85 (EMBRAPA-CPACT. Documentos, 30).| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 5. | | FONTANELI, R. S.; AMBROSI, I.; SANTOS, H. P. dos; IGNACZAK, J. C.; ZOLDAN, S. M. Análise econômica de sistemas de produção de grãos com pastagens anuais de inverno, em sistema plantio direto. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 11, p. 2129-37, nov. 2000. Título em inglês: Economic analysis of grain production systems with annual winter pastures, under no-tillage.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 7. | | AMBROSI, I.; SANTOS, H. P. dos; FONTANELI, R. S.; ZOLDAN, S. M. Análise de risco de sistemas de produção de grãos, incluindo milho e pastagens anuais de inverno, sob sistema plantio direto. In: REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO MILHO, 41.; REUNIÃO TÉCNICA DO SORGO, 24., 1996, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1996. p. 109-113| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 8. | | AMBROSI, I.; SANTOS, H. P. dos; FONTANELI, R. S.; ZOLDAN, S. M. Análise de risco de sistemas de produção de grãos, incluindo soja e pastagens anuais de inverno, sob sistema plantio direto. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Soja: resultados de pesquisa do Centro Nacional de Pesquisa de Trigo, 1995/96. Passo Fundo, 1996. p. 86 (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 28). Trabalho apresentado na XXIV Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Pelotas, 1996.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 11. | | SANTOS, H. P. dos; FONTANELI, R. S.; IGNACZAK, J. C.; ZOLDAN, S. M. Conversão e balanço energético de sistemas de produção de grãos, incluindo aveia branca e pastagens anuais de inverno, sob sistema plantio direto. In: REUNIÃO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 17., 1997, Passo Fundo. Passo Fundo: UPF; Comissão Sul-Brasileira de Pesquisa de Aveia, 1997. p. 558-562| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 12. | | SANTOS, H. P. dos; FONTANELI, R. S.; IGNACZAK, J. C.; ZOLDAN, S. M. Conversão e balanço energético de sistemas de produção de grãos, incluindo milho e pastagens anuais de inverno, sob sistema plantio direto. In: REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO MILHO, 41.; REUNIÃO TÉCNICA DO SORGO, 24., 1996, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1996. p. 95-102| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 13. | | SANTOS, H. P. dos; FONTANELI, R. S.; IGNACZAK, J. C.; ZOLDAN, S. M. Conversão e balanço energético de sistemas de produção de grãos, incluindo soja e pastagens anuais de inverno, sob sistema plantio direto. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Soja: resultados de pesquisa do Centro Nacional de Pesquisa de Trigo, 1995/96. Passo Fundo, 1996. p. 175-186 (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 28). Trabalho apresentado na XXIV Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Pelotas, 1996.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 15. | | SANTOS, H. P. dos; FONTANELI, R. S.; IGNACZAK, J. C.; ZOLDAN, S. M. Conversão e balanço energético de sistemas de produção de grãos com pastagens sob plantio direto. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 4, p. 743-752, abr. 2000.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 16. | | ZOLDAN, S. M.; BARCELLOS, A. L.; SOUSA, C. N. A. de. Detecção do gene Lr13 de resistência à ferrugem da folha do trigo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 30., 1997, Poços de Caldas. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 22, p. 322, ago. 1997. Suplemento.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 17. | | AMBROSI, I.; SANTOS, H. P. dos; FONTANELI, R. S.; ZOLDAN, S. M. Lucratividade e risco de sistemas de produção de grãos combinados com pastagens de inverno. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 36, n. 10, p. 1213-19, out. 2001 Título em inglês: Profitability and risk of production systems of grains combined with winter pastures.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 18. | | HÖFS, A.; BACKES, R. L.; VOGT, G. A.; BALBINOT JUNIOR, A. A.; ZOLDAN, S. R. Ensaios de avaliação de cultivares de milho em santa catarina - safra 2010/11. In: REUNIÃO TÉCNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJÃO, 8., 2011, Chapecó. Resumos expandidos... Chapecó: Epagri, 2011. 5 p. Seção Milho, 1.7. CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 20. | | VOGT, G. A.; BALBINOT JUNIOR, A. A.; GALLOTTI, G. J. M.; PANDOLFO, C. M.; ZOLDAN, S. R. Desempenho de genótipos de milho na presença ou ausência de inoculação com Azospirillum brasilense e adubação nitrogenada de cobertura. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 27, n. 2, p. 49-54, jul./out. 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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