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Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 25/09/1997
Data da última atualização: | 13/08/2019
Autoria: | ZANETTI, A. L.; RANAL, M. A.
Afiliação: | ANA LUISA ZANETTI, Fazenda Santo Antônio das Palmeiras; MARLI A. RANAL, Universidade Federal de Uberlândia - UFU/Departamento de Biociências.
Título: | Suplementação da cana-de-açúcar com guandu no cultivo de Pleurotus sp. 'Florida'.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 32, n. 9, p. 959-964, set. 1997.
Idioma: | Português
Notas: | Título em inglês: Guandu supplementation to sugar-cane as substrate for cultivation of Pleurotus sp.
Conteúdo: | A suplementacao da cana-de-acucar com guandu (Cajanus cajan) foi efetuada com o objetivo de avaliar a velocidade de miceliacao do cogumelo comestivel Pleurotus sp. 'Florida' na ausencia e na presenca de luz, bem como avaliar o tempo medio de miceliacao, a producao, a produtividade e a eficiencia biologica sob luz continua. As temperaturas minima e maxima durante o cultivo foram de 22.C e 26.C e o valor medio da umidade relativa do ar foi de 73%. O componente basico foi a cana-de-acucar (testemunha), suplementada com guandu a 5%, 10% e 15%. A velocidade de miceliacao foi estimada pela luz. A suplementacao com guandu, nos tratamentos mantidos sob luz continua, nao influenciou a velocidade de miceliacao. No escuro as maiores velocidades foram verificadas nos tratamentos testemunha e com 5% de suplementacao. O tempo medio de miceliacao foi menor com 5% de guandu (6,18 dias), enquanto a producao (165,94 g cogumelo fesco/kg composto fresco) e a eficiencia biologica dos cogumelos (94,73%) foram maiores com 15% de guandu. Nao foi observada diferenca significativa entre os tratamentos quanto a produtividade que variou entre 5,58% e 6,82%.
Palavras-Chave: | Basidiomycetes; Colonization efficiency; Edible mushroom; Eficiencia de colonizacao.
Thesagro: | Cogumelo Comestível.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108594/1/SUPLEMENTACAO.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (14555-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS