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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
19/08/2011 |
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Data da última atualização: |
08/05/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
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Autoria: |
RIBEIRO, M. E. R.; SCHAFHAUSER JUNIOR, J.; ZANELA, M. B. (ed.). |
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Afiliação: |
MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; JORGE SCHAFHAUSER JUNIOR, CPACT; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT. |
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Título: |
Leite instável: avanços científicos e caminhos para inovações na América Latina. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. |
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Páginas: |
154 p. |
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ISBN: |
978-85-85941-37-6 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Instabilidade; LINA; Precipitação da caseina. |
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Thesagro: |
Leite; Proteína; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
