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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
16/04/2018 |
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Data da última atualização: |
08/05/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ANGELO, I. D. V.; ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; ROSA, P. P.; HEISLER, G. |
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Afiliação: |
ANGELO, Isabelle Damé Veber; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; ROSA, Patricia Pinto, UFPEL; HEISLER, Guilherme, UFPEL. |
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Título: |
Efeito da agitação, local de coleta e tempo de resfriamento na qualidade do leite de vacas Jersey - Effect of agitation, gathering place and cooling time on milk quality of Jersey cows. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista electrónica de Veterinaria, v. 19, n. 5, p. 1-15, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Amostragem do leite; Composição do leite; Contagem bacteriana total; Contagem de células somáticas; Leite instável não ácido. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/175484/1/Zanela-051812-Efeito-da-agitacao-local-de-.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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