Data/hora: 11/06/2024 13:22:05

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 05/02/2018
Data da última atualização: | 06/02/2018
Autoria: | LANGE, M. J.; ZAMBOM, M. A.; POZZA, M. S. S.; SIMÕES, G. H.; FERNANDES, T.; TININI, R. C. R.; FORNARI, J.; ANSCHAU, F. A.
Afiliação: | Maichel J. Lange, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia/Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Unioeste; Maximiliane A. Zambom, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia/Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Unioeste; Magali S.S. Pozza, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia/Universidade Estadual de Maringá - UEM; Gilberto H. Simões, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia/Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Unioeste; Tatiane Fernandes, Curso de Zootecnia/Unioeste; Rodrigo C.R. Tinini, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia/Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Unioeste; Josias Fornari, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia/Universidade Federal de Lavras - UFLA; Fernando A. Anschau, Curso de Zootecnia/Unioeste.
Título: | Tipologia de manejo de ordenha: análise de fatores de risco para a mastite subclínica.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 37, n. 11, p. 1205-1212, novembro. 2017.
Idioma: | Português
Notas: | Título em inglês: Typology of milking management: analysis of risk factors for subclinical mastitis.
Conteúdo: | Apesar do volume de leite produzido, a qualidade da matéria-prima é um dos maiores entraves ao desenvolvimento tecnológico e à consolidação da indústria de laticínios no Brasil. Dentre os entraves, toma destaque a contagem de células somáticas do leite, que é o indicador mais usado em programas de controle e prevenção da mastite em todo o mundo. Com objetivo de identificar características no manejo de ordenha e quantificar fatores de risco que elevam a mastite subclínica e seus principais agentes causadores, realizou-se coleta de dados in loco em propriedades leiteiras na região Oeste do Paraná, coletas que consistiam na aplicação de dois questionários guia semi-estruturados, acompanhamento de uma ordenha e coleta de leite de três vacas que apresentassem o teste de CMT positivo. Com a utilização do método estatístico de análise de correspondência múltipla (ACM) chegou-se a um montante de 12 variáveis a serem estudadas e a formação das dimensões 1 e 2 com 28,54% e 21,06% da variância explicada respectivamente. Com a análise de classificação hierárquica ascendente permitiu reduzir o universo inicial de 112 vacas para quatro grupos homogêneos de produção (G1, G2, G3, G4). As características de manejo de ordenha: tipo de ordenha, secagem dos tetos antes da ordenha, tratamento para casos de mastite clínica, higiene das mãos do ordenhador e treinamento dos ordenadores foram identificados como fatores de risco para mastite subclínica com isolamento do agente Staphylococcus coagulase negativo, o qual foi o agente mais prevalente nos isolamentos microbiológicos das amostras de leite com mastite subclínica.
Palavras-Chave: | CCS; CMT; Manejo de ordenha; Mastite subclínica; Milking management; Subclinical mastitis.
Thesagro: | Bovino.
Thesaurus Nal: | Dairy cows; Milk.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/172163/1/Tipologia-de-manejo-de-ordenha.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (62197-1) - UPE - AP - DD -  -  -  - DIS