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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
05/03/2014 |
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Data da última atualização: |
20/04/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
MACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A.; REBOUÇAS, J. de O.; PONTES, C. M.; XAVIER, T. F. |
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Afiliação: |
TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CNPAT; JANAÍNA DE OLIVEIRA REBOUÇAS, UFC; CLAUDILANE MARTINS PONTES, UFC; TAMYRES FERNANDES XAVIER, UFC. |
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Título: |
Atividade antimicrobiana do óleo essencial de capim-limão contra Salmonella Typhimurium em repolho. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013. |
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Páginas: |
15 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 77). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Antimicrobial; Antimicrobiano; Essential oil; Sanitização. |
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Thesagro: |
Óleo Essencial. |
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Thesaurus Nal: |
Cymbopogon citratus. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/98573/1/BPD13006.pdf
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
