Data/hora: 05/06/2024 13:24:12

Biblioteca(s): | Embrapa Tabuleiros Costeiros.
Data corrente: | 05/12/2014
Data da última atualização: | 18/09/2023
Autoria: | MORAES, A. B. L.; XAVIER, A. C. R.; SILVA, G. G. da; MUNIZ, E. N.; MUNIZ, A. V. C. da S.; PAGANI, A. A. C.
Afiliação: | EVANDRO NEVES MUNIZ, CPATC; ANA VERUSKA CRUZ DA SILVA MUNIZ, CPATC.
Título: | Efeito da microencapsulação nos compostos bioativos do cambuí (Myrciaria tenella).
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. Aracaju: SBCTA, 2014.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | CAMBUÍ.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC)
Exemplares: | CPATC - (23849-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS