Data/hora: 12/06/2024 00:25:04

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	WOLKOFF, D. B.; SANTOS, A. S.; MORETTI, R. H.; DELLA MODESTA, R. C.; MATTA, V. M.	
Título: 	Estudo da preferencia de misturas de sucos para formulacao de repositor hidroeletrolitico.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.226, ref. 0747-254.1.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Analise sensorial; Preferencia.	
Thesagro: 	Suco.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6133-1) - UPC - SP - -- - 2001/178 -  - 2002.01084 - DIS