Data/hora: 05/06/2024 08:06:36

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	29/12/2014	
Data da última atualização: 	17/02/2016	
Autoria: 	BIZZO, H. R.; ANTONIASSI, R.; MACHADO, A. F. de F.; GUEDES, A. M. M.; SANTOS, M. C. da S.; WILHELM, A. E.; SILVA, L. F. O.; OLIVEIRA, A. F.	
Afiliação: 	HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; ADELIA FERREIRA DE FARIA MACHADO, CTAA; ANDREA MADALENA MACIEL GUEDES, CTAA; MARCELLY CRISTINA DA SILVA SANTOS, CTAA; ALLAN EDUARDO WILHELM, CTAA; LUIZ FERNANDO O. SILVA, EPAMIG; ADELSON F. OLIVEIRA, EPAMIG.	
Título: 	Composition of fatty acids from monovarietal olive oils produced in Brazil.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON CAPILLARY CHROMATOGRAPHY, 38.; GCxGC SYMPOSIUM, 11., 2014, Riva del Garda. Abstract book... Italy, 2014.	
Páginas: 	33-34	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Azeite no Brasil; Azeites monovarietais; Composição de ácidos graxos; Olive oils.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12429-1) - UPC - RA - PP - 2014/103 -  - 2014.00103 - DIS