Data/hora: 20/09/2024 03:08:24

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	WANG, S. H.; ASCHERI, J. L. R.; BORGES, G. G.; CABRAL, L. C.	
Título: 	Solubilidad y propiedades espumantes de papillas deshidratadas elaboradas con grits de maiz y soya.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	Alimentaria, Madrid, p.115-120, nov. 2000.	
Idioma: 	Espanhol	
Palavras-Chave: 	Cereais; Extrusao termoplastica; Mingaus.	
Thesagro: 	Arroz; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5809-1) - UPC - SP - -- - 2000/017 -  - 2002.00760 - DIS