Data/hora: 19/06/2024 00:25:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	WANG, S. H.; SILVA, F. C. da; BORGES, G. G.; ASCHERI, J. L. R.; CABRAL, L. C.	
Título: 	Propiedades reologicas y sensoriales de papillas reconstituidas a base de grits de maiz y soya.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	Alimentaria, Madrid, n.305, p.135-140, 1999.	
Idioma: 	Espanhol	
Palavras-Chave: 	Cereais; Extratos hidrossoluveis desidratados.	
Thesagro: 	Arroz; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5661-1) - UPC - SP - -- - 0016/99 -  - 2002.00612 - DIS