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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
16/07/2002 |
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Data da última atualização: |
26/07/2007 |
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Autoria: |
BRANT, A. W.; GOBLE, J. W.; HAMANN, J. A.; WABECK, C. J.; WALTERS, R. E. |
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Título: |
Guidelines for establishing and operating broiler processing plants. |
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Ano de publicação: |
1982 |
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Fonte/Imprenta: |
Washington: United States Department of Agriculture, 1982. |
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Páginas: |
51p. |
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Série: |
(Agricultural Handbook, 581) |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Ave; Broiler processing; Housing; Instalação; Production. |
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Thesagro: |
Abatedouro; Controle de Qualidade; Frigorífico; Produção. |
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Thesaurus Nal: |
food processing; industry; poultry; quality control; slaughter. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
