Data/hora: 12/06/2024 00:10:58

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 10/11/2009
Data da última atualização: | 09/11/2022
Autoria: | PINHEIRO, M. B.; TULLIO, R. R.; NASSU, R. T.; SILVA, M. L. P. da; CARRIJO, M. R.; WADA, T. C.; MANCINI, P. C.; TOFFANI, P. R. P.; FERREIRA, A. U. de C.
Afiliação: | MARITA BIANCHINI PINHEIRO, UNICEP/SÃO CARLOS; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; MARIA LIGIA PACHECO DA SILVA, UNESP/JABOTICABAL; MAÍSA RESENDE CARRIJO, FACULDADES INTEGRADAS DE MINEIROS/MINEIROS; THALES CIOMINI WADA, UNICEP/SÃO CARLOS; PATRICK CAMPOS MANCINI, UFLA/LAVRAS; PAULA ROBERTA PAULLETO TOFFANI, UNICEP/SAO CARLOS; AVELARDO URANO DE CARVALHO FERREIRA, CPPSE.
Título: | Avaliação da qualidade da carne bovina fresca e maturada proveniente de animais cruzados de raças adaptadas e não adaptadas.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA CIENTÍFICA-EMBRAPA SÃO CARLOS, 2009, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009.
Páginas: | p. 135.
Série: | (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 90).
Idioma: | Português
Conteúdo: | A agropecuária brasileira tem grande importância econômica no país e a pecuária bovina tem grande influência nesse quadro, pois o Brasil é o maior exportador mundial de carne bovina.
Palavras-Chave: | Carne bovina; Raças adaptadas.
Thesagro: | Qualidade.
Categoria do assunto: | G Melhoramento Genético
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE-2010/18766/1/PROCIRRT2009.00189.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (18766-1) - UPC - RA - DD - PROCI-2009.00189 - PIN - 2009.00189 - DIS