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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
27/04/2011 |
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Data da última atualização: |
27/04/2011 |
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Autoria: |
VIOTTI, E. |
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Título: |
A uva branca que conquista o Novo Mundo: Sauvignon Blanc. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Vinho Magazine, São Paulo, v. 13, n. 89, p. 24-32, abr. 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Caracterização; Degustação; Sauvignon Blanc. |
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Thesagro: |
Análise organoléptica; Enologia; Variedade; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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