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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
26/06/1997 |
Data da última atualização: |
30/05/2019 |
Autoria: |
HUHN, S.; VIEIRA, L. C.; CARVALHO, J. dos S. |
Título: |
Tecnologia do leite. |
Ano de publicação: |
1983 |
Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1983. |
Páginas: |
52 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Este curso tem como objetivo mostrar de maneira resumida os aspectos relacionados com a tecnologia do leite em geralm isto e, desde a producao a nivel de fazenda, cuidados no manuseio da materia-prima, beneficiamento, tecnologia e algumas informacoes sobre as reacoes bioquimicas que se passam no produto ate ser consumido. Abordamos ainda aspectos relacionados com as caracteristicas, peculiaridades e tecnologia do leite de bufala. |
Palavras-Chave: |
Leite de bufala. |
Thesagro: |
Doce; Manteiga; Queijo. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00871nam a2200193 a 4500 001 1526332 005 2019-05-30 008 1983 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aHUHN, S. 245 $aTecnologia do leite. 260 $aBelém, PA: EMBRAPA-CPATU$c1983 300 $a52 p. 520 $aEste curso tem como objetivo mostrar de maneira resumida os aspectos relacionados com a tecnologia do leite em geralm isto e, desde a producao a nivel de fazenda, cuidados no manuseio da materia-prima, beneficiamento, tecnologia e algumas informacoes sobre as reacoes bioquimicas que se passam no produto ate ser consumido. Abordamos ainda aspectos relacionados com as caracteristicas, peculiaridades e tecnologia do leite de bufala. 650 $aDoce 650 $aManteiga 650 $aQueijo 653 $aLeite de bufala 700 1 $aVIEIRA, L. C. 700 1 $aCARVALHO, J. dos S.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Cerrados. Para informações adicionais entre em contato com cpac.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
Data corrente: |
03/12/2018 |
Data da última atualização: |
02/05/2024 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
RAMOS, A. K. B.; BRAGA, G. J.; MACIEL, G. A.; SOARES, J. P. G.; FONSECA, C. E. L. da; FERNANDES, F. D.; FERNANDES, C. D.; CARVALHO, M. A. |
Afiliação: |
ALLAN KARDEC BRAGA RAMOS, CPAC; GUSTAVO JOSE BRAGA, CPAC; GIOVANA ALCANTARA MACIEL, CPAC; JOAO PAULO GUIMARAES SOARES, CPAC; CARLOS EDUARDO LAZARINI DA FONSECA, CPAC; FRANCISCO DUARTE FERNANDES, CPAC; MARCELO AYRES CARVALHO, CPAC. |
Título: |
Agronomic evaluation of high seed yield genotypes of stylosanthes guianensis for clayeu soils in cerrado. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 55.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 28., 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal: anais eletrônicos. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2018. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Desenvolvimento de cultivar. |
Thesagro: |
Cerrado; Gramínea Forrageira; Stylosanthes Guianensis. |
Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
Marc: |
LEADER 00927nam a2200229 a 4500 001 2100570 005 2024-05-02 008 2018 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aRAMOS, A. K. B. 245 $aAgronomic evaluation of high seed yield genotypes of stylosanthes guianensis for clayeu soils in cerrado. 260 $aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 55.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 28., 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal: anais eletrônicos. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia$c2018 650 $aCerrado 650 $aGramínea Forrageira 650 $aStylosanthes Guianensis 653 $aDesenvolvimento de cultivar 700 1 $aBRAGA, G. J. 700 1 $aMACIEL, G. A. 700 1 $aSOARES, J. P. G. 700 1 $aFONSECA, C. E. L. da 700 1 $aFERNANDES, F. D. 700 1 $aFERNANDES, C. D. 700 1 $aCARVALHO, M. A.
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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