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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 06/10/1997
Data da última atualização: | 28/09/2007
Autoria: | VIEIRA, L. F.
Título: | Tecnologia agroalimentaria.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | In: PROCISUR, Montevideo (Uruguai). El cambio global y el desarrollo tecnologico agropecuario y agroindustrial del cono sur. implicancias para los INIAS y el PROCISUR. Montevideo, 1997. p.77-87.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo desse trabalho e fazer uma breve prospeccao das tendencias tecnologicas que deverao dominar o desenvolvimento do sistema agroalimentar do Cone Sul e tentar inferir os eixos em torno dos quais s desenharao os contornos do novo padrao tecnologico que ja comeca a tomar forma na sub-regiao. Espera-se que essa analise possa contribuir para a formacao das novas agendas tecnicas e institucionais dos INIAs nos paises do Cone Sul.
Palavras-Chave: | Agoindustria; Agricultural complexes; Tendencia; Trend.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

CTAA - (1010-1) - UPC - PL - -- - CTAA-0299 -  - 199800249 - DIS
CNPMF - (14378-1) - ADD - PL - -- - 338.1 - P964c - 338.1 - DIS