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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 08/08/1996
Data da última atualização: | 08/08/1996
Autoria: | VIEIRA, G. S.
Título: | Dormencia e conservacao pos-colheita do alho (Allium sativum L.) submetidos a cura artificial.
Ano de publicação: | 1989
Fonte/Imprenta: | Vicosa : UFV, 1989.
Páginas: | 42p.
Idioma: | Português
Notas: | Tese Mestrado.
Conteúdo: | Antecipar a comercializacao atraves da cura artificial, avaliando os efeitos da temperatura e dos tempos de secagem nas perdas de peso e dormencia do alho curado.
Palavras-Chave: | Armazenagem; Artificial; Bulb; Conservation; Cura artificial; Curing; Postharvest; Treatment.
Thesagro: | Alho; Allium Sativum; Conservação; Dormência; Pós-Colheita.
Thesaurus Nal: | dormancy; drying; garlic; storage.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (6457-1) - ADC - TS - -- - T VIE 37/89 -  - 1996.037 - DIS