Data/hora: 06/06/2024 14:20:58

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | DELIZA, R.; CABRAL, L. C.; VIEIRA, C. R.; WAKELING, I.
Título: | Avaliacao de produtos de soja.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 3., 1999, Campinas, SP. Livro de resumos... Campinas, 1999. p.208.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Analise sensorial.
Thesagro: | Produto; Soja.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5724-1) - UPC - SP - -- - 0082/99 -  - 2002.00675 - DIS