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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
19/10/2000 |
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Data da última atualização: |
19/10/2000 |
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Autoria: |
VIERA, G.; VIEGAS, P. R. A.; NEVES, J. C. L.; AGNES, E. L.; OLIVEIRA, F. A. de M. B. |
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Afiliação: |
UFV; UFS. |
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Título: |
Influencia da cultivar e do estadio de maturacao em algumas caracteristicas de frutos de mamao durante a pos-colheita |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, v.22, n.2, p.244-247, Jaboticabal-SP, 2000 |
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ISSN: |
0100-2945 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho objetivou avaliar algumas caracteristicas fisicas e quimicas durante a pos-colheita de frutos de mamao das cultivares Sunrise Solo e Tainung, colhidos em tres estadios de maturacao, definidos com base na coloracao da casca: estadio 1 - 100% verde-clara; estadio 2 - 90% verde-clara e 10% amarela; estadio 3 - 50% verde-clara e 50% amarela. Durante 11 dias, foram avaliados a firmeza da polpa, a perda de massa, os teores de amido e de acucares soluveis redutores. Concluiu-se:a - frutos da cv Tainung apresentam menor perda de massa; b - o retardamento da colheita causa maior perda de massa das duas cultivares durante o periodo pos-colheita e propicia um amolecimento maior e precoce,principalmente para a cv Sunrise Solo; c - independentemente do estadio de maturacao, durante o periodo pos-colheita, ha reducao gradual nosteores de amido da polpa dos frutos das duas cultivares com gradual elevacao dos teores de acucares soluveis redutores. |
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Palavras-Chave: |
Amadurecimento; Sugar. |
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Thesagro: |
Açúcares; Amido. |
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Thesaurus Nal: |
ripening; starch. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Para informações adicionais entre em contato com cenargen.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
28/01/2010 |
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Data da última atualização: |
07/05/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
SANTOS, R. F. dos; GOUVEA, E. G. de; DIAS, T. P.; CHINALIA, L.; BERTIOLI, D. J.; FARIAS NETO, A. L. de; SILVA, J. P. da; CARVALHO, M. A.; BERTIOLI, S. C. de M. L.; MORETZSOHN, M. de C. |
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Afiliação: |
RODRIGO FURTADO DOS SANTOS, EMBRAPA AGROENERGIA; EDIENE GALDINO DE GOUVEA; TALLES PEREIRA DIAS; LEANDRO CHINALIA, UCB; DAVID JOHN BERTIOLI, UNB; AUSTECLINIO LOPES DE FARIAS NETO, CPAC; JOSEANE PADILHA DA SILVA, CENARGEN; MARCELO AYRES CARVALHO, CPAC; SORAYA CRISTINA DE M LEAL BERTIOLI, CENARGEN; MARCIO DE CARVALHO MORETZSOHN, CENARGEN. |
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Título: |
Desenvolvimento de linhagens de introgressão para o amendoim (Arachis hypogaea L.) e avaliação de plantas BC1F2 quanto a resistência a manchas foliares. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Vitória. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Espécies silvestres. |
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Thesagro: |
Amendoim. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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