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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
13/04/2009 |
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Data da última atualização: |
11/01/2023 |
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Autoria: |
COIMBRA, J. L. M.; BARILI, L. D.; VALE, N. M. do; GUIDOLIN, A. F.; BERTOLDO, J. G.; ROCHA, F. da; TOALDO, D. |
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Título: |
Seleção para caracteres adaptativos em acessos de feijão usando REML/BLUP. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Magistra, Cruz das Almas-BA, v. 20, n.2, p. 177-185, abr./jun., 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve por objetivos avaliar acessos de feijão quanto à variabilidade genética para caracteres adaptativos e selecionar os acessos superiores para obtenção de uma cultivar mais ajustada às condições de cultivo dos agricultores Catarinenses, usando o procedimento REML/BLUP (máxima verossimilhança restrita/melhor preditor linear não viciado). Os 38 acessos selecionados pelo melhor desempenho agronômico e maior quantidade de sementes avaliados nas safras de 2004/05 e 2005/06 foram testados na safra de 2006/07. Os caracteres adaptativos avaliados foram: i) número de grãos por legume (NGL); ii) número de legumes por planta (NLP); iii) altura de inserção do primeiro legume em cm (InLeg) e; iv) estatura de planta em cm (EST). Foi observada uma ampla variação entre e dentro dos acessos de feijão comum, principalmente para os caracteres NGL, NLP e EST. As estimativas da herdabilidade individual no sentido amplo, para todos os caracteres avaliados, foram de baixa magnitude (variaram de 5,5 a 23,2%), indicando que a pressão de seleção deve ser aplicada com precaução nesses caracteres, pois o ambiente exerce uma forte influência na expressão fenotípica de caracteres adaptativos. Mesmo assim, os resultados obtidos evidenciaram que os acessos de feijão comum, em cultivo, possuem acentuada variabilidade genética. Esses genótipos crioulos constituem uma excelente fonte de genes de importância agronômica que devem ser utilizados pelos melhoristas de feijão. |
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Palavras-Chave: |
Genético; Métodos. |
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Thesagro: |
Melhoramento; Phaseolus Vulgaris; Seleção. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aEste trabalho teve por objetivos avaliar acessos de feijão quanto à variabilidade genética para caracteres adaptativos e selecionar os acessos superiores para obtenção de uma cultivar mais ajustada às condições de cultivo dos agricultores Catarinenses, usando o procedimento REML/BLUP (máxima verossimilhança restrita/melhor preditor linear não viciado). Os 38 acessos selecionados pelo melhor desempenho agronômico e maior quantidade de sementes avaliados nas safras de 2004/05 e 2005/06 foram testados na safra de 2006/07. Os caracteres adaptativos avaliados foram: i) número de grãos por legume (NGL); ii) número de legumes por planta (NLP); iii) altura de inserção do primeiro legume em cm (InLeg) e; iv) estatura de planta em cm (EST). Foi observada uma ampla variação entre e dentro dos acessos de feijão comum, principalmente para os caracteres NGL, NLP e EST. As estimativas da herdabilidade individual no sentido amplo, para todos os caracteres avaliados, foram de baixa magnitude (variaram de 5,5 a 23,2%), indicando que a pressão de seleção deve ser aplicada com precaução nesses caracteres, pois o ambiente exerce uma forte influência na expressão fenotípica de caracteres adaptativos. Mesmo assim, os resultados obtidos evidenciaram que os acessos de feijão comum, em cultivo, possuem acentuada variabilidade genética. Esses genótipos crioulos constituem uma excelente fonte de genes de importância agronômica que devem ser utilizados pelos melhoristas de feijão.
650 $aMelhoramento
650 $aPhaseolus Vulgaris
650 $aSeleção
653 $aGenético
653 $aMétodos
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773 $tMagistra, Cruz das Almas-BA$gv. 20, n.2, p. 177-185, abr./jun., 2008.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Caprinos e Ovinos. Para informações adicionais entre em contato com cnpc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
14/10/2016 |
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Data da última atualização: |
05/04/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
FREITAS, C. D. T. de; LEITE, H. B.; OLIVEIRA, J. P. B.; AMARAL, J. L.; EGITO, A. S. do; VAIRO-CAVALLI, S.; LOBO, M. D. P.; MONTEIRO-MOREIRA, A. C. O.; VAIRO-CAVALLI, S.; RAMOS, M. V. |
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Afiliação: |
Cleverson Diniz Teixeira de Freitas, Federal University of Ceara (UFC) - Fortaleza, CE, Brazil; Hugo B. Leite, UFC - Fortaleza, CE, Brazil; João P. B. Oliveira, UFC - Fortaleza, CE, Brazil; Jackson L. Amaral, UFC - Fortaleza, CE, Brazil; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; Sandra Vairo-Cavalli, Faculty of Exact Sciences, Plant Proteins Research Centre (CIProVe), National University of La Plata - La Plata, Argentina; Marina D. P. Lobo, NUBEX - Núcleo de Biologia Experimental, Centro de Ciências da Saúde, Universidade de Fortaleza (UNIFOR) - Fortaleza, CE, Brazil; Ana C. O. Monteiro-Moreira, Faculty of Exact Sciences, Plant Proteins Research Centre (CIProVe), National University of La Plata - La Plata, Argentina; Sandra Vairo-Cavalli, UNIFOR - Fortaleza, CE, Brazil; Márcio V. Ramos, UFC - Fortaleza, CE, Brazil. |
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Título: |
Insights into milk-clotting activity of latex peptidases from Calotropis procera and Cryptostegia grandiflora. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Research International, v. 87, p. 50-59, 2016. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract: Latex fractions from Calotropis procera, Cryptostegia grandiflora, Plumeria rubra, and Himatanthus drasticus were assayed in order to prospect for new plant peptidases with milk-clotting activities, for use as rennet alternatives. Only C. procera and C. grandiflora latex fractions exhibited proteolytic and milk-clotting activities, which were not affected by high concentrations of NaCl and CaCl2. However, pre-incubation of both samples at 75 °C for 10 min eliminated completely their activities. Both proteolytic fractions were able to hydrolyze k-casein and to produce peptides of 16 kDa, a similar SDS-PAGE profile to commercial chymosin. RP-HPLC and mass spectrometry analyses of the k-casein peptides showed that the peptidases from C. procera or C. grandiflora hydrolyzed k-casein similar to commercial chymosin. The cheeses made with both latex peptidases exhibited yields, dry masses, and soluble proteins similar to cheeses prepared with commercial chymosin. In conclusion, C. procera and C. grandiflora latex peptidases with the ability to coagulate milk can be used as alternatives to commercial animal chymosin in the cheese manufacturing process. |
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Palavras-Chave: |
Cheese; Cryptostegia grandiflora; Enzima coagulante; Himatanthus drasticus; Papain-like peptidase; Protease vegetal; Proteases. |
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Thesagro: |
Caseína; Coagulação; Coalho; Extrato Vegetal; Protease; Proteólise; Queijo. |
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Thesaurus NAL: |
Casein; Chymosin; Plumeria rubra; Rennet. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
LEADER 02382naa a2200445 a 4500
001 2054705
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100 1 $aFREITAS, C. D. T. de
245 $aInsights into milk-clotting activity of latex peptidases from Calotropis procera and Cryptostegia grandiflora.
260 $c2016
520 $aAbstract: Latex fractions from Calotropis procera, Cryptostegia grandiflora, Plumeria rubra, and Himatanthus drasticus were assayed in order to prospect for new plant peptidases with milk-clotting activities, for use as rennet alternatives. Only C. procera and C. grandiflora latex fractions exhibited proteolytic and milk-clotting activities, which were not affected by high concentrations of NaCl and CaCl2. However, pre-incubation of both samples at 75 °C for 10 min eliminated completely their activities. Both proteolytic fractions were able to hydrolyze k-casein and to produce peptides of 16 kDa, a similar SDS-PAGE profile to commercial chymosin. RP-HPLC and mass spectrometry analyses of the k-casein peptides showed that the peptidases from C. procera or C. grandiflora hydrolyzed k-casein similar to commercial chymosin. The cheeses made with both latex peptidases exhibited yields, dry masses, and soluble proteins similar to cheeses prepared with commercial chymosin. In conclusion, C. procera and C. grandiflora latex peptidases with the ability to coagulate milk can be used as alternatives to commercial animal chymosin in the cheese manufacturing process.
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650 $aCaseína
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653 $aCheese
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653 $aEnzima coagulante
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653 $aProtease vegetal
653 $aProteases
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700 1 $aRAMOS, M. V.
773 $tFood Research International$gv. 87, p. 50-59, 2016.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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