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Biblioteca(s): | Embrapa Algodão.
Data corrente: | 11/03/1993
Data da última atualização: | 11/03/1993
Autoria: | REYES, F. G. R.; GARIBAY, C. B.; UNGARD, M. R. G.; TOLEDO, M. C. F.
Título: | Girassol: cultura e aspectos quimicos, nutricionais e tecnologicos.
Ano de publicação: | 1985
Fonte/Imprenta: | Campinas: Fundacao Cargill, 1985.
Páginas: | 88p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Producao e cultura; Estrutura e composicao; Aspectos nutricionais; Propriedades funcionais das proteinas; Aplicacoes; Compostos fenolicos; Acido clorogenico; Processamento.
Palavras-Chave: | Cartamo; Cultivares; Cultivo; Oleaginosas; Sementes.
Thesagro: | Algodão; Gergelim; Girassol; Limpeza; Linho; Mamona; Produção; Soja.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Algodão (CNPA)
Exemplares: | CNPA - (5904-1) - ADD - LV - -- - 664.726 - R457g - 1992.2887 - DIS