Consulta: (autoria:"TRIGUEIRO, I. N. S.")
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Data/hora: 06/06/2024 11:03:56

TRIGUEIRO, I. N. S. Caracteristicas fisicas e quimicas dos carotenoides precursores de vitamina A em oleo de dendê: valor de vitamina A e influencia do armazenamento. Sao Paulo: USP, 1991. 150p. il. Tese Doutorado.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

FERREIRA, M. C. C.; TRIGUEIRO, I. N. S. Produção de leite de cabras puras no Curimataú paraibano durante a lactação. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 18, n. 2, p. 162-164, maio/jul. 1998.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

QUEIROGA, R. C. R. E.; TRIGUEIRO, I. N. S.; FERREIRA, M. C. C. Caracterização do leite de cabras mestiças no Brejo paraibano, durante o período de lactação. Higiene Alimentar, v. 12, n. 58, p. 77-80, 1998.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

LEUTHIER, S. M. F.; TRIGUEIRO, I. N. S.; FURTUNATO, D. M. N.; QUEIROGA, R. C. R. E. Caracterização físico-química do queijo de leite de cabra "tipo coalho" produzido artesanalmente. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 17, n. 109, p. 75-80, jun. 2003.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

LEUTHIER, S. M. F.; TRIGUEIRO, I. N. S.; FURTUNATO, D. M. da N.; SANTOS, T. C. H. Variação nos teores médios de proteínas do leite de cabra, no Carimataú e Brejo paraibanos. Higiene Alimentar, Saõ Paulo, v. 18, n. 124, p. 68-74, set., 2004.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

LEUTHIER, S. M. F.; TRIGUEIRO, I. N. S.; FURTUNATO, D. M. da N.; SANTOS, T. C. H. Variação dos teores médios de proteínas do leite de cabras, no Curimatau e Brejo paraibanos. Higiene Alimentar, v. 18, n. 124, p. 68-74, 2004.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.