Consulta: (autoria:"TOSI, E. A.")
Registros recuperados: 1
Data/hora: 24/05/2024 07:54:28

TOSI, E. A.; RE, E. D.; CARBONE, L.; CUNIBERTI, M. Bread making quality estimation by fast spectro photometric method. Cereal Chemistry, Minnesota, v. 77, n. 6, p. 699-701, 2000.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.