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Biblioteca(s):  Embrapa Agroenergia.
Data corrente:  13/11/2013
Data da última atualização:  21/09/2017
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  LIRA, G. M.; PASCOAL, J. C. M.; TORRES, E. A. F. S.; SOARES, R. A. M.; MENDONCA, S.; SAMPAIO, G. R.; CORREIA, M. S.; CABRAL, C. C. V. Q.; JÚNIOR, C. R. C.; LÓPES, A. M. Q.
Afiliação:  Giselda M. Lira, Universidade Federal de Alagoas; Jadna C. M. Pascoal, Universidade Federal de Alagoas; Elizabeth A. F. S. Torres, Universidade de São Paulo; Rosana A. M. Soares, Universidade de São Paulo; SIMONE MENDONCA, CNPAE; Geni R. Sampaio, Universidade de São Paulo; Meiryellen S. Correia, Universidade Federal de Alagoas; Caterine C. V. Q. Cabral, Universidade Federal de Alagoas; Cyro R. Cabral Júnior, Universidade Federal de Alagoas; Ana M. Q. López, Universidade Federal de Alagoas.
Título:  Influence of seasonality on the chemical composition of oysters (Crassostrea rhizophorae).
Ano de publicação:  2013
Fonte/Imprenta:  Food Chemistry, v. 138, n. 2-3, p. 786-790, 2013.
DOI:  10.1016/j.foodchem.2012.11.088
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  This paper aimed to evaluate the influence of seasonality on the chemical composition of oysters (Crassostrea rhizophorae). Samples were collected during summer and winter from the estuary and lagoon complex of the municipality of Barra de São Miguel, Alagoas, Brazil. Statistical differences (p< 0.05) between summer and winter were observed in relation to chemical composition. The oysters cultivated in the winter presented some nutritional advantages because of the higher levels of proteins and functional nutrients, such as the eicosapentaenoic?docosahexaenoic acid combination and percentages of polyunsaturated fatty acids (n3 and n6), and the lower levels of saturated fatty acids. Therefore, the animals in winter presented a higher content of cholesterol oxides. The levels of cholesterol oxides found in these products during winter may encourage researchers to investigate the composition of oysters cultivated in different climates all over the world.
Palavras-Chave:  Nutritional quality index; Seasonality.
Thesaurus Nal:  chemical composition; oysters.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroenergia (CNPAE)
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CNPAE2297 - 1UPCAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A. Adequação de áreas agrícolas para o plantio de Pinus taeda. Colombo: Embrapa Florestas, 2005. 3 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 142).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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2.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A. Capacidade erosiva das chuvas de Brasilia-DF. In: ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISAS SOBRE CONSERVACAO DO SOLO, 2., 1978, Passo Fundo, RS. Anais. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1979. p.157-166.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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3.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A. Coberturas Permanentes do Solo na Erosão sob Condições de Cerrados. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.24, n.4, p.483-488, abr. 1989.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Unidades Centrais.
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4.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A. Erosao e metodos de conservacao dos solos. In: SIMPOSIO SOBRE O POTENCIAL AGRICOLA DOS CERRADOS, 1., 1985, Goiania. Goiania: EMGOPA / Campinas: Fundacao Cargill, 1985. p.105-107.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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5.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A. Erosao e praticas conservacionistas nos cerrados. Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1986. 16p. (EMBRAPA-CPAC. Circular Tecnica, 22).
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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6.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A. Manejo de solos em ervais. In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 1.; REUNIAO TECNICA DO CONE SUL SOBRE A CULTURA DA ERVA-MATE, 2., 1997, Curitiba. Anais. Colombo: EMBRAPA-CNPF, 1997. p. 317-336. (EMBRAPA-CNPF. Documentos, 33).
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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7.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A. Fatores de Erosividade da Chuva, Enxurrada e Perdas de Solo Sob Condições de Cerrado. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.23, n.12, p.1431-1438, dez. 1988
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Unidades Centrais.
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8.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A. Fatores de erosividade da chuva, enxurrada e perdas de solo sob condicoes de cerrado. Pesquisa agropecuaria brasileira, Brasilia, v.23, n.12, p.1431-1438, 1988.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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9.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A. A dinamica dos solos em areas degradadas. In: SIMPOSIO NACIONAL RECUPERACAO DE AREAS DEGRADADAS, 1992, Curitiba. [Anais...]. Curitiba: Universidade Federal do Parana. Curso de Engenharia Florestal. Departamento de Silvicultura e Manejo / FUPEF, 1992. p.44-57.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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10.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A. Efeitos das perdas e deposicoes de camadas de solo na produtividade de um latossolo vermelho-escuro dos cerrados. Revista Brasileira de Ciencia do Solo, Campinas, v.11, n.3, p.323-328, 1987.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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11.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A. Perdas de solo, agua e nutrientes sob chuva natural num latossolo vermelho-escuro, de Brasilia-DF. In: ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISA SOBRE CONSERVACAO DO SOLO, 2., 1978, Passo Fundo, RS. Anais. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1979. p.297-310.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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12.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A. Meio físico para o crescimento de Pinus: limitações e manejo. In: SHIMIZU, J. Y. (Ed.). Pínus na silvicultura brasileira. Colombo: Embrapa Florestas, 2008. p. 75-109
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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13.Imagem marcado/desmarcadoBELLOTE, A. F. J.; DEDECEK, R. A. Atributos físicos e químicos do solo e suas relações com o crescimento e a produtividade do Pinus taeda. Boletim de Pesquisa Florestal, n. 53, p. 21-38, jul./dez. 2006.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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14.Imagem marcado/desmarcadoRESCK, D. V. S.; DEDECEK, R. A. Aspectos conservacionistas na cultura do arroz. [S.l.: s.n., 1978]. nao paginado. Submetido a Reuniao do Sistema de Producao para Arroz, Rondonopolis, MT, 1978.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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15.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A.; BELLOTE, A. F. J. Uso de resíduos de colheita e industriais em plantações de eucaliptos. Colombo: Embrapa Florestas, 2008. 4 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 221).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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16.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A.; GAVA, J. L. Compactacao do solo pela colheita de eucalipto: sua avaliacao e efeito na produtividade da rebrota. In: IUFRO CONFERENCE ON SILVICULTURE AND IMPROVEMENT EUCALYPTS=CONFERÊNCIA IUFRO SOBRE SILVICULTURA E MELHORAMENTO DE EUCALIPTOS, 1997, Salvador. Proceedings...=Anais... Colombo: EMBRAPA-CNPF, 1997. v. 3, p. 63-68.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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17.Imagem marcado/desmarcadoCORRÊA, C. M. C.; DEDECEK, R. A. Erosão real e estimada através da RUSLE em estradas de uso florestais, em condições de relevo plano a suave ondulado. Floresta, Curitiba, v. 39, n. 2, p. 381-391, abr./jun. 2009.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 4
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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18.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A.; CABEDA, M. S. V. Fator de erodibilidade de oxissolos no Rio Grande do sul. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 12 (único), p. 91-96, 1977. Título em inglês: Soil-erodibility factor of oxisols in Rio Grande do Sul.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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19.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A.; FIER, I. S. N. Influência do sítio no desenvolvimento de Pinus taeda. In: CONGRESSO FLORESTAL BRASILEIRO, 8., 2003, São Paulo. Benefícios, Produtos e Serviços da Floresta: Oportunidades e Desafios do Século XX. São Paulo: Sociedade Brasileira de Silvicultura: Sociedade Brasileira de Engenheiros Florestais, 2003. CD-ROM. Resumo.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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20.Imagem marcado/desmarcadoDEDECEK, R. A.; GAVA, J. L. Influência da compactação do solo na produtividade da rebrota de eucalipto. Revista Árvore, Viçosa, v. 29, n. 3, p. 383-390, 2005.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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