Data/hora: 15/06/2024 16:01:34

Biblioteca(s): 	Embrapa Trigo.	
Data corrente: 	28/08/2012	
Data da última atualização: 	04/11/2019	
Autoria: 	MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; TONON, V. D.	
Afiliação: 	MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT; VANDERLEI DONEDA TONON.	
Título: 	Qualidade tecnológica de trigo.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: PIRES, J. L. F.; VARGAS, L.; CUNHA, G. R. da (Ed.). Trigo no Brasil: bases para produção competitiva e sustentável. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2011.	
Páginas: 	Cap. 15, p. 371-390.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Panificação.	
Thesaurus Nal: 	Wheat.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204224/1/CNPT-ID42413.pdf	
Registro original: 	Embrapa Trigo (CNPT)	
Exemplares: 	CNPT - (42413-1) - UPC - PL - PP - 633.11081 - P667t -  - DIS