|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
18/11/2016 |
Data da última atualização: |
18/11/2016 |
Autoria: |
PENNA, A. L. B.; NERO, L. A.; TODOROV, S. D. (ed.). |
Afiliação: |
Ana Lucia Barretto Penna, UNESP; Luis Augusto Nero, UFV; Svetoslav Dimitrov Todorov, UFV. |
Título: |
Fermented foods of Latin America: from traditional knowledge to innovative apllication. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
Boca Raton: CRC Press, 2017. 328 p. (FOOD BIOLOGY SERIES). |
ISBN: |
9781498738118 |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Tecnolgia de Alimentos. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
Marc: |
LEADER 00467nam a2200145 a 4500 001 2056593 005 2016-11-18 008 2016 bl uuuu 00u1 u #d 020 $a9781498738118 100 1 $aPENNA, A. L. B. 245 $aFermented foods of Latin America$bfrom traditional knowledge to innovative apllication. 260 $aBoca Raton: CRC Press, 2017. 328 p. (FOOD BIOLOGY SERIES).$c2017 653 $aTecnolgia de Alimentos 700 1 $aNERO, L. A. 700 1 $aTODOROV, S. D.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
Registros recuperados : 3 | |
3. | | BARROS, C. R. de J.; ADAIME, R.; OLIVEIRA, M. N.; SILVA, W. R.; COSTA NETO, S. V.; SOUZA FILHO, M. F. Anastrepha (Diptera: Tephritidae) species, their hosts and parasitoids (Hymenoptera: Braconidae) in five municipalities of the State of Amapá, Brazil. Florida Entomologist, Florida, v. 95, n. 3, p. 694-705, Sep. 2012.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Amapá. |
| |
Registros recuperados : 3 | |
|
Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|