Data/hora: 09/06/2024 01:06:40

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 30/11/2001
Data da última atualização: | 28/06/2012
Autoria: | BRACKMANN, A.; ANESE, R. de O.; BOTH, V.; THEWES, F. R.; FRONZA, D.
Título: | Atmosfera controlada para o armazenamento de goiaba cultivar 'Paluma'.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 59, n. 2, p. 151-156, mar./abr. 2012.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A goiaba é uma fruta que apresenta alta perecibilidade, sendo o armazenamento em Atmosfera Controlada (AC) uma técnica que pode prolongar a vida pós-colheita, mantendo sua qualidade. O objetivo deste trabalho foi determinar a melhor condição de armazenamento a AC para a conservação da qualidade da goiaba, cultivar 'Paluma'.
Palavras-Chave: | Atmosfera controlada; Controlled atmosphere; Guava.
Thesagro: | Armazenamento; Goiaba.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (13326-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS