Consulta: (autoria:"THÉ, P. M. P")
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Data/hora: 11/06/2024 16:58:17

THÉ, P. M. P. Efeito da associação de tratamento hidrotérmico, cloreto de cálcio e atmosfera modificada sobre o escurecimento interno e qualidade do abacaxi cv. Smooth cayenne. Lavras: UFLA, 2001. 128 p. il. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - UFLA; Orientadora: Vânia Déa de Carvalho; Inclui bibliografia.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

THÉ, P. M. P.; NUNES, R. de P.; CARVALHO, V. D. de. Efeitos de tratamentos pós-colheita sobre fatores que influenciam na textura de abacaxis cv. Smooth Cayenne. Revista Ceres, v. 56, n. 6, p. 705-712, nov./dez., 2009.
Biblioteca(s): Embrapa Algodão; Embrapa Semiárido.

PINTO, N. A. V. D.; FERNANDES, S. M.; THÉ, P. M. P; CARVALHO, V. D. de. Variabilidade da composição centesimal, vitamina C, ferro e cálcio de partes da folha de taioba (Xanthosoma sagittifolium schott). Revista Brasileira de Agrociência, Pelotas, v. 7, n. 3, p. 205-208, set./dez. 2001.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.